เต้าหู้ผัดน้ำมันหอย

Name: เต้าหู้ผัดน้ำมันหอย
Cuisine: ไทย
Ingredients: เต้าหู้(หั่นบางๆ) 100 กรัม; หอมใหญ่(หั่นตามยาว) 1/2 หัว; ต้นหอม (หั่นท่อน) 1 ต้น; พริกหวานสีแดง (หั่นแฉลบ) 1 เม็ด; กระเทียม (สับหยาบๆ) 3 กลีบ; ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ; ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา; น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา; พริกไทยดำป่น เล็กน้อย; น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำมันพืช. 1/2 ช้อนโต๊ะ

สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217

CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

เต้าหู้ผัดน้ำมันหอย เต้าหู้ทอดกรอบนอกนุ่มใน ผัดใส่หอมใหญ่ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย รสชาติกลมกล่อม ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ

ดูเพิ่มเติม

เต้าหู้ผัดน้ำมันหอย

สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217

CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

ส่วนผสม

เต้าหู้(หั่นบางๆ) 100 กรัม
หอมใหญ่(หั่นตามยาว) 1/2 หัว
ต้นหอม (หั่นท่อน) 1 ต้น
พริกหวานสีแดง (หั่นแฉลบ) 1 เม็ด
กระเทียม (สับหยาบๆ) 3 กลีบ
ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น เล็กน้อย
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช. 1/2 ช้อนโต๊ะ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ปลาหมึกผัดน้ำมันหอย
วิธีเตรียมเต้าหู้!....นำเต้าหู้หั่นบางๆ
2

วิธีทำ!..นำกะทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน รอให้ร้อนใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม
3

ใส่เต้าหู้
4

หอมหัวใหญ่ และ พริกหวานลงผัดพอสุก
5

ปรุงรส!..ด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และพริกไทยดำ เติมน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากัน โรยด้วยต้นหอม

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217

เมื่อ 30 มีนาคม 2024 04:12 น.

CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

ผัดไทยเนื้อ