ใสผักกาดหอม กะหล่ำปลีซอย แครอท

ใส่ แตงกวา มะเขือเทศ ใส่ หอมใหญ่

นำน้ำตั้งไฟ ใส่ไข่ ต้มพอสุก ปอกไข่ เตรียมไว้

ใส่ที่ตัด เป็น แว่น

นำใส่ในผักสลัด จัดเสริฟพร้อมน้ำสลัด

วิธีทำ!..นำน้ำมะนาว โยเกิร์ต กระเทียม เกลือ พริกไทยดำ ใส่อ่างผสม คนให้เข้ากัน  ใส่น้ำมันมะกอก ตีด้วยตะกร้อให้เข้ากัน ชิมรสให้เค็ม เปรี้ยว หวานโยเกิร์ตเล็กน้อย

วิธีทำ สลัดน้ำข้นเทาส์ซันไอแลนด์!...
นำ ไข่ไก่ มัสตาร์ด เกลือ น้ำตาลทราย นมข้นหวาน ซอสมะเขือเทศ พริกไทยบด นำใส่โถปั่น ปั่นให้ละเอียด ขณะปั่นใส่น้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช ใส่ซอสมะเทศ ค่อยใส่สลับไปเรื่อยๆจนกว่าจะหมด ปั้นจนเป็นเนื้อเดียวกันเทใส่ถ้วย