Didihkan air, lalu rebus fusilli sampai al dente. Sisihkan.

Panaskan wajan, lelehkan butter lalu masukkan bawang putih cincang, tumis sampai harum.

Masukkan bawang bombay cincang, tumis sampai matang.

Masukkan sosis, masak hingga sosis matang.
Jika pakai brokoli/jamur, masukkan brokoli/jamur lalu aduk rata.

Masukkan pasta fusilli, beri susu uht lalu tambahkan keju slice quick melt dan keju cheddar. Aduk rata.

Tambahkan oregano. Beri garam jika masih kurang asin. Saya biasa skip garam krn biasanya sudah asin dr kerju cheddar.
Aduk rata, masak hingga susu sat.
Koreksi rasa, matikan api. Siap disajikan.