Soun goreng

Name: Soun goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lembar soun kaca; 40 gr wortel; secukupnya Kol; 2 tangkai cesim atw sesuai selera aja deh; 1 butir telur; Bumbu :; 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1 butir Kemiri; 2 cabe keriting (boleh diskip); Merica bubuk; Bumbu pelengkap : bawang goreng (kalau ada); Gula, garam, msg atw kaldu bubuk juga boleh (tergantung kebiasaan aja)

Mayra @cook_6579

Punya sisa soun 1 lempeng sisa kemarin bikin sayur oyong daripada didiemin disimpen gitu aja nanti mubajir lagi, kita olah aja dengan beberapa sayuran yang ada yang sekiranya gampang bikinnya dan gak ribet bumbunya.

Lebih banyak

Soun goreng

Mayra @cook_6579

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 lembarsoun kaca
40 grwortel
secukupnyaKol
2 tangkaicesim atw sesuai selera aja deh
1 butirtelur
Bumbu :
3 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1 butirKemiri
2cabe keriting (boleh diskip)
Merica bubuk
Bumbu pelengkap : bawang goreng (kalau ada)
Gula, garam, msg atw kaldu bubuk juga boleh (tergantung kebiasaan aja)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam soun kaca dalam air biasa saja sampai soun lembek.
Bersihkan kulit wortel, kol, cesim, cuci bersih dan potong potong.
2

Ulek bamer, baput dan kemiri.
Potong serong tipis cabe rawit.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang, masukan telur bikin orak arik. Tambahkan cabe, potongan wortel dan kol aduk rata, masukan air secukupnya. Aduk aduk. Sekiranya sdh setengah matang masukan cesim.
4

Tambahkan merica bubuk, gula, garam, penyedap aduk aduk sebentar. Masukan soun. Aduk aduk sampai bumbu merata tes rasa. Jika sudah pas angkat dan pindahkan ke dalam piring saji taburi bawang goreng di atasnya