Ayam Cabe Ijo

Name: Ayam Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 cabai keriting hijau; 2 buah cabai hijau besar; 2 buah tomat hijau; daun salam; serai; daun jeruk; jahe; 1 ruas kunyit; Gula; Garam; Kaldu jamur; Air; Minyak goreng

daisynr @daisynr

Ayam Cabe Ijo

daisynr @daisynr

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramayam
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10cabai keriting hijau
2 buahcabai hijau besar
2 buahtomat hijau
daun salam
serai
daun jeruk
jahe
1 ruaskunyit
Gula
Garam
Kaldu jamur
Air
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam dalam bumbu halus: kunyit dna bawang putih
2

Goreng ayam sebentar, sisihkan
3

Haluskan sambal hijau: bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar, cabai keriting hijau, tomat
4

Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai
5

Masukkan ayam lalu bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur. Masakal hingga bumbu menyerap
6

Angkat dan sajikan