Bakso Lohua

Name: Bakso Lohua
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ayam giling; 200 gr udang giling (me : skrip); 2 sdm tepung tapioka; 1 butir putih telur; 1/2 buah wortel; 1 batang daun bawang; 1/2 pack bihun; 4 pcs jamur kuping; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu bubuk; 5 siung bawang putih geprek; 2 batang seledri; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 2 1/2 liter air rebusan lohua

Kitchen Manda'Riz @manda_rizza

Semarang

Assalamu'alaikum wr wb..

Happy weekend Moms..
Minggu ini sudah memasuki minggu ke-5 tantangan dari @MamahCookpad yaitu : "Jamur Jadi Jagoan".

Rencana awal mau buat menu lain, tapi karena besok si Adek sudah masuk sekolah, akhirnya masak sekalian buat bekalnya.

Pas banget deh buka IG ada resep dari chef Martin, "Bakso Lohua", dari kemarin² pengen buat menu satu ini, dan sekarang kesampaian juga..

#BALONChallenge
#KreasiJamur
#Cookpadcommunity_Palembang
#wongkito_jejamuran

Assalamu'alaikum wr wb..

Happy weekend Moms..
Minggu ini sudah memasuki minggu ke-5 tantangan dari @MamahCookpad yaitu : "Jamur Jadi Jagoan".

Rencana awal mau buat menu lain, tapi karena besok si Adek sudah masuk sekolah, akhirnya masak sekalian buat bekalnya.

Pas banget deh buka IG ada resep dari chef Martin, "Bakso Lohua", dari kemarin² pengen buat menu satu ini, dan sekarang kesampaian juga..

#BALONChallenge
#KreasiJamur
#Cookpadcommunity_Palembang
#wongkito_jejamuran

Lebih banyak

Bakso Lohua

Kitchen Manda'Riz @manda_rizza

Semarang

Assalamu'alaikum wr wb..

Happy weekend Moms..
Minggu ini sudah memasuki minggu ke-5 tantangan dari @MamahCookpad yaitu : "Jamur Jadi Jagoan".

Rencana awal mau buat menu lain, tapi karena besok si Adek sudah masuk sekolah, akhirnya masak sekalian buat bekalnya.

Pas banget deh buka IG ada resep dari chef Martin, "Bakso Lohua", dari kemarin² pengen buat menu satu ini, dan sekarang kesampaian juga..

#BALONChallenge
#KreasiJamur
#Cookpadcommunity_Palembang
#wongkito_jejamuran

Assalamu'alaikum wr wb..

Happy weekend Moms..
Minggu ini sudah memasuki minggu ke-5 tantangan dari @MamahCookpad yaitu : "Jamur Jadi Jagoan".

Rencana awal mau buat menu lain, tapi karena besok si Adek sudah masuk sekolah, akhirnya masak sekalian buat bekalnya.

Pas banget deh buka IG ada resep dari chef Martin, "Bakso Lohua", dari kemarin² pengen buat menu satu ini, dan sekarang kesampaian juga..

#BALONChallenge
#KreasiJamur
#Cookpadcommunity_Palembang
#wongkito_jejamuran

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Bakso Lohua :
200 grayam giling
200 grudang giling (me : skrip)
2 sdmtepung tapioka
1 butirputih telur
1/2 buahwortel
1 batangdaun bawang
1/2 packbihun
4 pcsjamur kuping
1 sdtminyak wijen
1 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtkaldu bubuk
Bahan Kuah Kaldu :
5 siungbawang putih geprek
2 batangseledri
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgaram
2 1/2 literair rebusan lohua

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak air hingga mendidih. Lalu masukkan jamur kuping, tutup, biarkan hingga mengembang. Jika sudah mengembang, tiriskan.
2

Masak air hingga mendidih. Lalu masukkan bihun, biarkan ± 5 menit, tiriskan.
3

Kupas wortel, cuci bersih, lalu iris kotak kecil.
4

Iris tipis-tipis jamur yang sudah di tiriskan tadi.
5

Iris tipis-tipis daun bawang.
6

Campurkan semua bahan bakso, aduk rata.
7

Bentuk bakso dengan tangan, cetak dengan sendok. Kemudian rebus bakso hingga matang/mengapung. Jika sudah matang/mengapung, angkat dan tiriskan.
8

Campur semua bahan kuah kaldu, masak hingga matang.
9

Bakso lohua siap di nikmati.. Jangan lupa sebelum makan berdoa terlebih dulu ya..