Sup Ayam ala PakMin Klaten dengan Jamur Enoki

Name: Sup Ayam ala PakMin Klaten dengan Jamur Enoki
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks jamur enoki; 250 gr ayam; 2 buah wortel; 2 batang daun bawang; 1 buah tomat; 1500 ml air; 1 sdt merica bubuk; 1 bks kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt garam halus; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt penyedap rasa; 5 siung bawang putih; 2 batang serai; 3 cm lengkuas; 3 cm jahe; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 3 cm kayu manis

Qaulan Sadida @HalalKitchen

Enak banget ternyata, sup dipadukan dengan rempah rempah. Isiannya sederhana tp beneran enak

#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#KreasiJamur

Enak banget ternyata, sup dipadukan dengan rempah rempah. Isiannya sederhana tp beneran enak

#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#KreasiJamur

Lebih banyak

Sup Ayam ala PakMin Klaten dengan Jamur Enoki

Qaulan Sadida @HalalKitchen

Enak banget ternyata, sup dipadukan dengan rempah rempah. Isiannya sederhana tp beneran enak

#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#KreasiJamur

Enak banget ternyata, sup dipadukan dengan rempah rempah. Isiannya sederhana tp beneran enak

#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#KreasiJamur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

1 bksjamur enoki
250 grayam
2 buahwortel
2 batangdaun bawang
1 buahtomat
1500 mlair
Bumbu perasa
1 sdtmerica bubuk
1 bkskaldu ayam bubuk
1/2 sdtgaram halus
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtpenyedap rasa
Bumbu aromatik
5 siungbawang putih
2 batangserai
3 cmlengkuas
3 cmjahe
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
3 cmkayu manis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan, potong potong ayam kemudian rebus sebentar. Sisihkan. Buang akar jamur enoki, siangi sesuai selera
2

Rebus kembali ayam dengan air baru untuk kuahnya.
Geprek bawang putih kemudian tumis bersama bahan aromatik lain sampai wangi
3

Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah, didihkan. Kemudian masukkan potongan wortel dan daun bawang
4

Bumbui dengan bumbu perasa, masukkan jamur enoki. Masak sampai matang dan koreksi rasa sesuai selera. Matikan api, masukkan potongan tomat. Sajikan