Kwetiau goreng

Name: Kwetiau goreng
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus kwetiau basah; 1 butir telur; 4 butir baso; 4 lembar pokcoy/ sawi; Secukupnya tauge; Secukupnya garam, kaldu bubuk, lada; Secukupnya saos tiram; Secukupnya kecap manis; Bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 sdt ebi kering; 3 buah cabai rawit; 1 buah cabai rawit; Secukupnya minyak

Mutia I. S @masak_gampang1

Kota Cirebon

Kwetiau goreng

Mutia I. S @masak_gampang1

Kota Cirebon

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

1/2 bungkuskwetiau basah
1 butirtelur
4 butirbaso
4 lembarpokcoy/ sawi
Secukupnyatauge
Secukupnyagaram, kaldu bubuk, lada
Secukupnyasaos tiram
Secukupnyakecap manis
Bumbu halus :
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 sdtebi kering
3 buahcabai rawit
1 buahcabai rawit
Secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pisah2kan kwetiau agar tidak menggumpal
2

Potong2 pokcoy/ sawi (untuk sayuran bisa disesuikan dengan selera masing2), iris baso
3

Panaskan minyak, masukkan telor di orak arik, kemudian masukkan bumbu tumis sampai harum dan matang lalu masukkan baso
4

Setelah tumisan semua matang masukkan kwetiau dan sayuran kemudian beri garam, kaldu bubuk, lada, saos tiram, aduk semua sampai rata. Terakhir masukkan kecap manis, koreksi rata
5

Setelah semua bumbu pas dan matang, kwetiau siap disajikan