Telur Dadar Udang Ebi Basah

Name: Telur Dadar Udang Ebi Basah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang (Ebi kecil basah); 5 butir telur ayam; 8 siung bawang merah; 5 buah cabe merah (kalau mau lebih pedas bisa tambah cabe rawit); 2 batang daun bawang iris halus; 5 lembar daun jeruk iris halus; 1,5 sdm asam sunti giling; secukupnya Garam; Minyak untuk menggoreng

Ummu Azzahra @Adnan_Familys0706

Telur Dadar Udang Ebi Basah

Ummu Azzahra @Adnan_Familys0706

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang (Ebi kecil basah)
5 butirtelur ayam
8 siungbawang merah
5 buahcabe merah (kalau mau lebih pedas bisa tambah cabe rawit)
2 batangdaun bawang iris halus
5 lembardaun jeruk iris halus
1,5 sdmasam sunti giling
secukupnyaGaram
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ebi dan tiriskan. Kemudian berikan perasan jeruk nipis dan garam.
2

Giling halus bawang merah dan cabe merah.
3

Masukkan ke dalam wadah, bumbu halus, daun bawang, daun jeruk, asam sunti dan garam. Aduk
4

Tambahkan telur dan ebi. Aduk rata
5

Goreng dalam minyak panas. Saya menggorengnya per satu sendok. jika ingin langsung menumpahkannya dalam teflon pun bisa. Dibagi dulu adonan untuk dia kali penggorengan.
6

Siap dihidangkan