Sapi lada hitam simpel
Dapat daging kurban banyak bgt jadi bingung mau di olah apa, akhirnya jadilah makasan ini, rasanya enak juga 😃
Sapi lada hitam simpel
Dapat daging kurban banyak bgt jadi bingung mau di olah apa, akhirnya jadilah makasan ini, rasanya enak juga 😃
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan bumbu marinasi di mangkok besar, potong-potong daging sapi sesuai selera, jangan terlalu besar/kecil lebih bagus potong dadu.
- 2
Siapkan bahan-bahan lainnya : bawang putih, bawang bombay, daun bawang, paprika cuci bersih kemudian iris sesuai. selera.
- 3
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai harum tidak perlu ditunggu sampai berubah warna, kemudian masukkan daging (daging nya aja, bumbu biarkan tertinggal di mangkok dulu). Gunakan untuk mem-pan fried daging, buat berasa kayak di grilled.
- 4
Jangan lupa sesekali dibolak-balik ya dagingnya. Gak usah takut gosong, malah enak ada rasa smokey-smokeynya dikit biar kayak steak, tap jangan sampai kegosongan juga ya 😁, setelah daging matang, masukan sayuran/bahan lain. Aduk-aduk sebentar sampai bawang Bombay terlihat agak transparan.
- 5
Masukan sisa bumbu marinasi, aduk-aduk masak sebentar hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa, kalo sudah pas angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar