ปลอกกระเทียมและพริกใส่ในเครื่องปั่นเติมน้ำสลัดลงไปเล็กน้อยก่อนให้เครื่องปั่นทำงานได้ปั่นให้ละเอียดแล้วจึงเติมทั้งหมดลงไปปั่นอีกครั้งเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีและสีสวยถ้าใครชอบสีเขียวจัดให้เติมผักชีลงไปปั่นได้จะทำให้สีสวยขึ้นและหอมควรเติมกระเทียมพริกและผักชีใส่ลงไปก่อนปั่นเล็กน้อยก่อนพอละเอียดแล้วจึงใส่น้ำสลัดที่เหลือลงปั่นเพื่อให้ทุกอย่างเข้ากัน

นำแผ่นแป้งแช่น้ำเล็กน้อยแล้วรีบขึ้นจากนั้นนำผักกาดหอมปูอัดแครอทและเส้นบุกวางให้สวยงามก่อนจะม้วนแล้วตัดเป็นคำๆ