Λιώνουμε το βούτυρο σε κατσαρόλα μικρή.

Σε μεγάλο μπολ προσθέτω το γάλα και το λιωμένο βούτυρο κι ανακατεύω με σύρμα. Έπειτα ρίχνω τη σκόνη σοκολάτας και συνεχίζω το ανακάτεμα.

Κόβω με τα χέρια τα μπισκότα.

Τα προσθέτω στο μπολ και ανακατεύω με κουτάλι να ενσωματωθούν.

Στο τέλος ρίχνω το κονιάκ ή τον χυμό και ανακατεύω πάλι.

Παίρνω φόρμα 23cm για να βγει ψηλή αλλιώς μπορείς και 25 ό,τι θέλεις. Βάζω μέσα αντικολλητικό χαρτί και ρίχνω το μείγμα.

Βάζω στην κατάψυξη για 4 ώρες.

Πλάθω πολύ καλά την ζαχαρόπαστα και την ανοίγω. Με κουπ πατ φτιάχνω το σήμα (θα το βρείς σε κατάστημα με είδη ζαχαροπλαστικής).

Ανοίγω μεγάλο κομμάτι σε γκρίζο χρώμα να καλύψω την επιφάνεια της τούρτας όχι πολύ λεπτό ούτε και χοντρό.

Βάζω λίγο νερό με το πινέλο μου για να κολλήσω κάθε φορά την ζαχαρόπαστα.

Αν θέλουμε φτιάχνουμε και το όνομα.

Καλή επιτυχία !!