Tumis Bayam Tempe

Name: Tumis Bayam Tempe
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat bayam ukuran sedang; 1/2 buah tempe ukuran sedang; Minyak secukupnya untuk menumis; secukupnya Air; 5 buah cabai rawit; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 buah tomat; 1 batang daun bawang; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 2 sdm saus tiram; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (masako); 1/4 sdt micin

Teh Fanny @anidol

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 orang

1 ikatbayam ukuran sedang
1/2 buahtempe ukuran sedang
Minyak secukupnya untuk menumis
secukupnyaAir
Bumbu :
5 buahcabai rawit
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 buahtomat
1 batangdaun bawang
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
2 sdmsaus tiram
1/2 sdtkaldu ayam bubuk (masako)
1/4 sdtmicin

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong dan cuci bersih batam.
2

Potong tempe kecil memanjang, lalu goreng setengah matang dan tiriskan.
3

Iris dan potong bawang merah, bawang putih, cabai, bawang daun dan tomat.
4

Panaskan minyak untuk menumis, lalu masukan bawang merah disusul dengan bawang putih. Setelah harum masukan semua bumbu lainnya.
5

Setelah bumbu harum masukan sedikit air sekitar 1/4 gelas. Setelah panas masukan tempe dan bayam, kemudian aduk-aduk sebentar hingga bayam layu dan matang.
Terakhir koreksi rasa, jika dirasa sudah pas lalu matikaj kompor.
6

Tumis bayam tempe siap disajikan. Enak dimakan selagi hangat.
Selamat mencoba...