Tumis daging mercon

Name: Tumis daging mercon
Yield: 6 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gram daging has dalam rebus iris tipis; 15 siung bawang merah; 9 siung bawang putih; 30 cabe merah keriting(sesuai selera); 20 cabe rawit merah(sesuai selera); 3 SDM gula merah; 1 sdt garam; 2 SDM kecap manis; 3 lbr daun salam; 2 batang sereh peprek; 3 ruas jari lengkuas peprek; 500 ml air; Minyak secukupnya untuk menumis; 1 SDM kaldu sapi bubuk

Syally @Syally6973

Depok

Mantap rasa pedesnya..
Untuk tingkat kepedasan BS disesuaikan dg selera masing2..tinggal dikurangi saja pemakaian cabe nya ya Bun..
#BALONChallenge
#CeCABEan
#week12

Lebih banyak

Tumis daging mercon

Syally @Syally6973

Depok

Mantap rasa pedesnya..
Untuk tingkat kepedasan BS disesuaikan dg selera masing2..tinggal dikurangi saja pemakaian cabe nya ya Bun..
#BALONChallenge
#CeCABEan
#week12

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 org

600 gramdaging has dalam rebus iris tipis
15 siungbawang merah
9 siungbawang putih
30cabe merah keriting(sesuai selera)
20cabe rawit merah(sesuai selera)
3 SDMgula merah
1 sdtgaram
2 SDMkecap manis
3 lbrdaun salam
2 batangsereh peprek
3 ruas jarilengkuas peprek
500 mlair
Minyak secukupnya untuk menumis
1 SDMkaldu sapi bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis asal layu bawang merah,bawang putih dan cabe,lalu ulek kasar /blender kasar
2

Tumis hingga harum masukkan rempah daun,daun salam,sereh dan lengkuas
3

Masukkan daging yg sudah direbus,beri air,kecap,garam,dan gula masak hingga daging empuk dan pas rasa nya
4

Jika rasa sudah paair menyusut dan matang daging tumis mercon siap disajikan