378. Sup Kimlo Kembang Tahu Simpel

Bismillaah....
Assalamu'alaikum.....
Si kecil itu sampai sekarang sudah kelas 5 SD pun kalau makan tetap harus dengan menu yang berkuah bening.
Dia tidak suka yang beraroma bumbu, lebih ke rasa yang minimalis.
Sup kimlo yang sering ada dihajatan yang beraroma rempah juga beraroma bunga sedap malam, dia tidak suka.
Jadi saya buat sup kimlo yang simpel saja, dengan kuah yang cenderung bening dan berkuah banyak, alhamdulillah dia suka banget.
Ini jadi salah satu sup favorite dia, dan tanpa soun.
Jika bikin sup ini, dia makan sendiri pun lahab, tanpa lauk pendamping apapun juga oke, karena sudah ada suwir ayam nya juga sebagai protein didalam sayurnya kan.
378. Sup Kimlo Kembang Tahu Simpel
Bismillaah....
Assalamu'alaikum.....
Si kecil itu sampai sekarang sudah kelas 5 SD pun kalau makan tetap harus dengan menu yang berkuah bening.
Dia tidak suka yang beraroma bumbu, lebih ke rasa yang minimalis.
Sup kimlo yang sering ada dihajatan yang beraroma rempah juga beraroma bunga sedap malam, dia tidak suka.
Jadi saya buat sup kimlo yang simpel saja, dengan kuah yang cenderung bening dan berkuah banyak, alhamdulillah dia suka banget.
Ini jadi salah satu sup favorite dia, dan tanpa soun.
Jika bikin sup ini, dia makan sendiri pun lahab, tanpa lauk pendamping apapun juga oke, karena sudah ada suwir ayam nya juga sebagai protein didalam sayurnya kan.
Cara Membuat
- 1
Cincang bawang putih dan iris kasar bawang bombay, lalu tumis dengan 2 sdm minyak bagus sampai harum
- 2
Didihkan 1 liter air, dan masukkan tumisan no 1, rebus hingga wangi, masukkan wortel, masak hingga setengah matang.
- 3
Rendam kembang tahu diair panas sebentar lalu potong, cuci kimlo dan iris, iris baso dan suwir ayam
- 4
Masukkan bahan di step no 3 ke panci berisi rebusan air (step no 2), rebus,tunggu hingga matang/ empuk/ sesuaikan keinginan, sementara iris kasar daun bawang dan seledri
- 5
Beri garam, kaldu bubuk/masako, merica bubuk dan pala bubuk, aduk dan koreksi rasa, jika sudah pas masukkan daun bawang dan seledri, aduk dan matikan api, sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya













Komentar