Cuci bersih cumi asin, kemudian rebus selama 5-10 menit lalu angkat dan tiriskan. Lalu cuci di air mengalir, setelah di cuci potong potong cumi sesuai selera atau boleh juga tidak di potong potong.

Setelah itu pete kita poting menjadi 2 arah memanjang dari atas supaya masih ada renyah renyah nya tidak tipis. Kemudian halus kan semua bumbu halus, saya tidak ada blender lagi rusak jadi menggiling tangan saja.

Lanjut goreng cumi asin sebentar setengah matang saja lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan pete terlebih dahulu, kalau sudah agak layu masukan cumi asin nya aduk rata masukan sedikit terasi, penyedap rasa, micin dan gula pasir tes rasa jika sudah pas dan sudah mateng matikan kompor. Dan sambal cumi asin pete siap di hidangkan dengan nasi rasanya enak 🤤