Bunga pepaya tuna asap suir pedas
Ketika ada perjalanan ke papua,saya dan suami suka sekali untuk beli ikan asar(ikan asap)untuk di bawa ke jakarta,sekalian untuk oleh-oleh dan stok di kulkas😀,karena cari ikan tuna asap fresh di jakarta agak susah.dan ini salah satu resep rumahan kami😊.
Bunga pepaya tuna asap suir pedas
Ketika ada perjalanan ke papua,saya dan suami suka sekali untuk beli ikan asar(ikan asap)untuk di bawa ke jakarta,sekalian untuk oleh-oleh dan stok di kulkas😀,karena cari ikan tuna asap fresh di jakarta agak susah.dan ini salah satu resep rumahan kami😊.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus bunga pepaya,dan haluskan bumbu halus,iris sisa bawang merah dan putih serta cabai
- 2
Suir-suir ikan tuna asap,sobek-sobek daun melinjo muda
- 3
Siapkan semua bahan,panaskan minyak
Masukan daun pandan,daun jeruk,sereh geprek,lalu masukan bumbu halus dan bumbu iris,tumis sampai harum
- 4
Setelah bumbu harum,lalu masukan potongan ikan tuna asap,aduk rata,boleh di tambahkan air sedikit jika terlalu kering.
- 5
Setelah ikan tuna asap tercampur dengan bumbu,tunggu beberapa saat hingga bumbu benar-benar meresap(sambil terus di aduk)kemudian masukan bunga pepaya dan daun melinjo yang sudah di sobek-sobek.
Aduk sampai rata,masukan garam,kaldu jamur,tes rasa dan angkat.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada frida’s kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar