พุดดิ้งช็อกโกแลตเข้มข้น ทำง่ายๆ
เติมความหวานด้วยเมนูนุ่มๆกันค่ะ #พุดดิ้งและวุ้นหลากสี
พุดดิ้งช็อกโกแลตเข้มข้น ทำง่ายๆ
เติมความหวานด้วยเมนูนุ่มๆกันค่ะ #พุดดิ้งและวุ้นหลากสี
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นช็อคโกแลตเป็นชิ้นเล็กๆรอพักไว้ก่อนเสร็จแล้วเตรียมถ้วยใบใหม่ใส่ผงโกโก้เอาน้ำร้อน 40 กรัมลงไปคนให้ละลายและรอพักไว้อีกถ้วยนึง
- 2
เตรียมตั้งหม้อเปิดไฟกลางใส่นมสด ครีมสดนมข้นหวาน น้ำตาล คนให้ส่วนผสมทั้งหมดละลายเข้ากันดี
- 3
ใส่โกโก้ที่ละลายแล้วลงไปคนให้ส่วนผสมเข้ากัน
- 4
ตามด้วยช็อกโกแลตที่หั่นเป็นชิ้นละเอียดและเจลาตินที่ทำการผสมกับตัวน้ำร้อน 3 ช้อนโต๊ะไว้ประมาณ 10 นาทีลงไปคนผสมให้ละลายเข้ากัน
- 5
นำมากรอง 1 รอบจากนั้นเตรียมถ้วยใบใหญ่ถ้วยที่เราใส่ตัวช็อกโกแลตที่ละลายเอาไว้มาทำการคนไปเรื่อยๆจนอุณหภูมิของช็อกโกแลตนั้นอยู่ที่อุณหภูมิห้อง
- 6
เตรียมพิมพ์สำหรับทำพุดดิ้งขนาดไหนก็ได้ที่เพื่อนๆต้องการวันนี้ใช้เป็นแบบครึ่งวงกลมจากนั้นตักใส่พิมพ์ไปเลยจ้าแล้วก็แช่ไว้ 1 คืน
- 7
ก็นำมารับประทานนำออกจากพิมพ์แล้วทำการโรยโกโก้ให้ทั่ว
- 8
แบ่งเป็นชิ้นหรือตักใส่ปากได้เลยค่ะ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น