นำผักปวยเล้งมาหั่นเล็กๆ ใส่เบกกิ้งโซดา น้ำมันพืช คนให้เข้ากัน จากนั้นบีบน้ำออก

ใส่แป้งมัน แป้งข้าวเจ้า เกลือ ผสมกัน ค่อยๆใส่น้ำผสมให้เข้ากัน อย่าให้แฉะเกินไป นำไปย่างในกระทะ จนสุก ทานกับน้ำจิ้มซีอิ๊วดำก็ได้ค่ะ