Tumis Cumi Asin

Name: Tumis Cumi Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram cumi asin; 1 ikat kemangi; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; Secukupnya gula & penyedap; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit merah & hijau; 2 buah cabe merah besar; 2 buah cabe hijau besar; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 buah tomat

Yoshita @yoshita

Malang

Tumis Cumi Asin

Yoshita @yoshita

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramcumi asin
1 ikatkemangi
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
Secukupnyagula & penyedap
🍅Bumbu🍅
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
10 buahcabe rawit merah & hijau
2 buahcabe merah besar
2 buahcabe hijau besar
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam cumi asin dalam air panas selama kurang lebih 15 menit atau sampai cumi tidak keras lagi. Potong2 lalu cuci bersih dengan air mengalir, sisihkan
2

Panaskan minyak, tumis bamer dan baput sampai wangi. Masukkan cabe, tomat, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu sedikit layu
3

Masukkan cumi asin, aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula & penyedap. Jangan lupa koreksi rasa. Jika dirasa terlalu kering bisa ditambah sedikit air
4

Masak sampai cumi matang, lalu terakhir masukkan daun kemangi aduk sebentar saja hingga daun kemangi tercampur rata. Selamat mencoba