Ikan Tongkol Suwir Kecombrang

Name: Ikan Tongkol Suwir Kecombrang
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan tongkol; 9 bawang merah; 7 bawang putih; 7 cabe keriting; 4 cabe rawit; 3 cm jahe; 4 batang sereh iris tipis; 7 daun jeruk iris korek api; 5 buah tomat hijau kecil; 3 kecombrang; Garam; Gula; Kaldu Jamur/Sapi; 3 buah jeruk nipis

Ivonne S @Ivyfxy

(Pedas sedang)

Lebih banyak

Ikan Tongkol Suwir Kecombrang

Ivonne S @Ivyfxy

(Pedas sedang)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

7 porsi

1 kgikan tongkol
Bumbu Cincang Kasar
9bawang merah
7bawang putih
7cabe keriting
4cabe rawit
3 cmjahe
Bahan Tumis
4 batangsereh iris tipis
7daun jeruk iris korek api
5 buahtomat hijau kecil
3kecombrang
Garam
Gula
Kaldu Jamur/Sapi
3 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Goreng ikan tongkol lalu disuwir
2

Blender kasar bahan bumbu
3

Tumis bumbu yang sudah di blender dengan minyak, lalu masukkan daun sereh. Setelahnya kecombrang dan daun jeruk lalu ikan yang sudah disuwir
4

Masukkan garam, gula, penyedap
5

Masukkan tomat hijau dan tumis sampai layu
6

Matikan api, lalu peras jeruk nipis