ข้าวผัดหมูและหมูยอ
Paipai @pai_cooking
เมนูที่ตอนเด็กๆ แม่ชอบทำให้ให้กินคือข้าวผัดหมูยอครับ ตอนนั้นก็ไม่ได้ชอบมาก เพราะกินบ่อย มาตอนนี้ได้ทำให้ลูกตัวเองกินบ้าง และเข้าใจว่าทำไมแม่ชอบทำให้กิน เพราะมันทำง่าย และได้เคลียร์ตู้เย็นนี้เอง
#สูตรความทรงจำวัยเด็ก
ข้าวผัดหมูและหมูยอ
เมนูที่ตอนเด็กๆ แม่ชอบทำให้ให้กินคือข้าวผัดหมูยอครับ ตอนนั้นก็ไม่ได้ชอบมาก เพราะกินบ่อย มาตอนนี้ได้ทำให้ลูกตัวเองกินบ้าง และเข้าใจว่าทำไมแม่ชอบทำให้กิน เพราะมันทำง่าย และได้เคลียร์ตู้เย็นนี้เอง
#สูตรความทรงจำวัยเด็ก
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นหอมใหญ่ มะเขือเทศ และหมูยอ
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมให้หอม แล้วใส่หมูลงผัด
- 3
พอหมูเริ่มสุกใส่ไข่ลงไป ยีให้ให้เละ และทอดให้ไข่สุก อย่าให้ไข่เละมาก
- 4
ใส่หมูยอลงไป ตามด้วยข้าว ผัดรวมกัน แล้วใส่ผักคะน้าลงไป
- 5
ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ ปรุงรส ผัดให้สุก
- 6
ตักเสิร์ฟ โรยพริกไทยเล็กน้อย กินกับน้ำปลาพริก และมะนาว
รูป Cooksnap
สนุกกับการค้นหาวัตถุดิบใหม่ๆ และชอบทำอาหารให้คนในครอบครัวกินครับ ปกติชอบทำอาหารไทยรสจัดๆ แต่พอมีลูกเลยชอบทำเมนูที่ทำครั้งเดียวทานได้ทั้งครอบครัว หลังๆ กลายเป็นชอบทำเมนูง่ายๆ จากวัตถุดิบที่มีอยู่ในบ้าน
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/17216747
ความคิดเห็น