โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยรวมกันพักไว้

ตั้งหม้อใส่น้ำมันพืชให้ร้อน ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทยที่โขลกไว้ผัดให้หอม

ใส่ไก่ลงไปผัดให้สุก เติมน้ำต้มให้เดือด ปรุงรสด้วยน้ำตาลโตนด น้ำปลา ซีอิ๊วดำ รอเดือดอีกครั้ง ใส่ไข่ต้ม เต้าหู้พวง รอเดือดอีกรอบ คอยช้อนฟองออก ชิมรสหวาน เค็ม ปิดไฟตักใส่ชาม พร้อมรับประทาน