44_Sambel Terong Teri

Name: 44_Sambel Terong Teri
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah terong ungu, potong kecil; 50 gr teri medan; 100 gr cabe merah dihaluskan; 2 cabe merah, potong serong; 1 buah bawang bombay, dihaluskan / rajang halus; 2 siung bawang putih; Garam optional karena teri sudah asin; Minyak untuk menggoreng; Kemangi/daun bawang untuk garnish

Desi Tri Widyaningrum @desi_ningrum

Melbourne, Australia

Ini masakan comforting banget, apalagi di udara dingin. Mamaku sering banget masakin ini dan klo kakak adekku gak makan kulitnya, aku yang abisin hehe.

#CookpadCommunity_Jakarta

Ini masakan comforting banget, apalagi di udara dingin. Mamaku sering banget masakin ini dan klo kakak adekku gak makan kulitnya, aku yang abisin hehe.

#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

44_Sambel Terong Teri

Desi Tri Widyaningrum @desi_ningrum

Melbourne, Australia

Ini masakan comforting banget, apalagi di udara dingin. Mamaku sering banget masakin ini dan klo kakak adekku gak makan kulitnya, aku yang abisin hehe.

#CookpadCommunity_Jakarta

Ini masakan comforting banget, apalagi di udara dingin. Mamaku sering banget masakin ini dan klo kakak adekku gak makan kulitnya, aku yang abisin hehe.

#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

4 buahterong ungu, potong kecil
50 grteri medan
100 grcabe merah dihaluskan
2cabe merah, potong serong
1 buahbawang bombay, dihaluskan / rajang halus
2 siungbawang putih
Garam optional karena teri sudah asin
Minyak untuk menggoreng
Kemangi/daun bawang untuk garnish

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng terong. Sisihkan. goreng bawang bombay dan bawang putih. Sisihkan (foto bawangnya kelupaan)
2

Goreng teri sampai kering, masukkan cabe iris dan cabe halus. Masak sampai kekuningan, masukkan terong dan bawang.
3

Terakhir, masukkan daun bawang. Siap untuk dihidangkan.