Chiffon chocolate bread

Name: Chiffon chocolate bread
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 120 ml susu hangat; 3 gr ragi instan; 20 gr gula pasir; 200 gr tepung terigu protein tinggi; 2 gr garam; 15 gr butter; 2 butir putih telur; 20 gr gula pasir; 2 kuning telur; 10 ml minyak sayur; 10 gr gula pasir; 30 gr tepung terigu protein sedang; 40 ml susu hangat; 10 gr bubuk coklat

Mariny pjtn @bakulmama_003

Medan

#BalonChallenge
#Suju
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapBukanSujuBoyband

Lebih banyak

Chiffon chocolate bread

Mariny pjtn @bakulmama_003

Medan

#BalonChallenge
#Suju
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapBukanSujuBoyband

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 mlsusu hangat
3 grragi instan
20 grgula pasir
200 grtepung terigu protein tinggi
2 grgaram
15 grbutter
2 butirputih telur
20 grgula pasir
2kuning telur
10 mlminyak sayur
10 grgula pasir
30 grtepung terigu protein sedang
40 mlsusu hangat
10 grbubuk coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan buat bread
2

Aktifkan ragi tambahkan tepung, garam uleni
3

Setengah kalis tambahkan butter lalu uleni lagi hingga kalis profing 40 menit
4

Setelah di profing bagi adonan jadi 2 Gilas beri selai coklat lalu gulung letakan dlm loyang roti tawar sisihkan
5

Kocok kuning telur dan gula lalu tambahkan susu hangat, minyak sayur aduk rata
6

Tambahkan tepung dan bubuk coklat aduk rata sisihkan
7

Mix putih telur, gula Sampai mengkilat aja gak ush Sampai kaku lalu tambahkan adonan sifon aduk rata
8

Tuang kedlm loyang yg sudah ada roti panggang dlm oven selama 10 menit dgn suhu 170° api atas bawah lalu turun kan suhu 150 ° selama 30 menit api atas bawah. Sesudah matang diamkan kurleb 1 Jam atau setelah dingin baru boleh di potong