ตั้งหม้ออัดแรงดัน ใส่เนยรอให้ร้อน ใส่กระเทียม หอมหัวใหญ่ผัดให้สุก ใส่สันนอกหมูลงไปผัดพอสุก ใส่มันฝรั่ง แครอท มะเขือเทศ น้ำต้มกระดูกหมูรอให้เดือด

เติมมะเขือเทศบด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย พาสลีย์ คนทุกอย่างให้เข้ากัน ปิดฝาหม้ออัดแรงดันต้มต่ออีก 15 นาที ปิดไฟ ปิดหม้ออัดแรงดันทิ้งไว้จนครบเวลา 1 ชั่วโมง เปิดปุ่มระบายแรงดันออก เปิดฝา ตักใส่ชามพร้อมรับประทานกับขนมปังหรือสลัด