หอยแมลงภู่ผัดน้ำพริกเผา

Name: หอยแมลงภู่ผัดน้ำพริกเผา
Yield: 2 คน
Cuisine: ไทย
Ingredients: เนื้อหอยแมลงภู่แบบแกะเปลือกแล้ว 1.5 ถ้วยตวง; น้ำพริกเผา 3 ชต; กระเทียมสับ เล็กน้อย; พริกจินดาแดง 5 เม็ด; น้ำตาลทราย 0.5 ชช; น้ำปลา 1 ชช; น้ำมันหอย 0.5 ชช; โหระพา 1 ถ้วย; (ส่วนผสมน้ำปลา น้ำตาล ขึ้นอยู่กับรสชาติน้ำพริกเผาด้วย ให้ลองชิมดูระหว่างปรุง)

Paipai @pai_cooking

ไทย

เมนูวัตถุดิบน้อย เปลี่ยนจากหอยลาย มาใช้เนื้อหอยแมลงภู่แกะแล้วแบบแช่แข็ง รสจัดจ้านดีครับ ทานกับข้าวสวย เพลินเลย
#ปฏิทินสูตรอาหาร2025

ดูเพิ่มเติม

หอยแมลงภู่ผัดน้ำพริกเผา

ส่วนผสม

20 นาที

2 คน

เนื้อหอยแมลงภู่แบบแกะเปลือกแล้ว 1.5 ถ้วยตวง
น้ำพริกเผา 3 ชต
กระเทียมสับ เล็กน้อย
พริกจินดาแดง 5 เม็ด
น้ำตาลทราย 0.5 ชช
น้ำปลา 1 ชช
น้ำมันหอย 0.5 ชช
โหระพา 1 ถ้วย
(ส่วนผสมน้ำปลา น้ำตาล ขึ้นอยู่กับรสชาติน้ำพริกเผาด้วย ให้ลองชิมดูระหว่างปรุง)

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

20 นาที

1

ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย และใส่น้ำพริกเผาลงไปผัด
2

ใส่พริกจินดาลงไป
3

ตามด้วยหอยแมลงภู่ ผัดให้หอยสุก ปรุงรส
4

ชิมรสตามชอบ แล้วใส่ใบโหระพาลงไป ปิดไฟ
5

เสิร์ฟ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

Paipai @pai_cooking

เมื่อ 01 กุมภาพันธ์ 2024 16:45 น.

ไทย

สนุกกับการค้นหาวัตถุดิบใหม่ๆ และชอบทำอาหารให้คนในครอบครัวกินครับ ปกติชอบทำอาหารไทยรสจัดๆ แต่พอมีลูกเลยชอบทำเมนูที่ทำครั้งเดียวทานได้ทั้งครอบครัว หลังๆ กลายเป็นชอบทำเมนูง่ายๆ จากวัตถุดิบที่มีอยู่ในบ้าน

ดูเพิ่มเติม

หอยแมลงภู่ผัดน้ำพริกเผา

หอยแมลงภู่ผัดน้ำพริกเผา

ส่วนผสม

วิธีทำ

รูป Cooksnap

ความคิดเห็น

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

คำสำคัญ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน