Chicken-Sausage Egg Drop Soup
Comfort food kenangan masa kecil, sering dibikinin ini sama Ibu. Sekarang coba recreate menu nostalgia ini.
Dicampur sosis sebenarnya karena ayamnya kurang (maklum ayam sisa 😅).
Selamat menyimak.
Chicken-Sausage Egg Drop Soup
Comfort food kenangan masa kecil, sering dibikinin ini sama Ibu. Sekarang coba recreate menu nostalgia ini.
Dicampur sosis sebenarnya karena ayamnya kurang (maklum ayam sisa 😅).
Selamat menyimak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu wortel, cincang bawang putih, pipil jagung, potong sosis. Sisihkan.
- 2
Potong ayam sesuai selera. Sisihkan.
- 3
Campur maizena dan air. Aduk. Sisihkan.
- 4
Pecahkan telur, tuangi sedikiit air sehingga kalau dikocok warnanya agak beda dengan warna telur kalau mau bikin dadar. Sisihkan.
- 5
Panaskan minyak, goreng ayam dengan api kecil hingga berubah warna.
- 6
Masukkan sosis, bawang putih cincang
ke wajan. Tumis sebentar hingga wangi.
- 7
Masukkan wortel, tumis hingga setengah matang. Tambahkan jagung. Tumis sejenak.
- 8
Tuangi air secukupnya,
masak hingga mendidih.
- 9
Berhubung kita akan menuang telur sedikit demi sedikit, pindahkan telur ke wadah yang ada mulutnya.
- 10
Ini step penting agar jadinya benar. Tuangi larutan maizena sedikit demi sedikit sambil aduk. Hati-hati jangan kebanyakan karena nanti terlalu kental dan susah memperbaikinya. Mending keenceran dikit, nanti bisa tambah maizena. Lanjut masak sejenak.
- 11
Ini juga penting.
Tuangi telur kocok sedikit demi sedikit, jangan langsung biar ga jadi telur dadar.Tuangi sedikit sambil terus diaduk. Nonstop ya, Bun.
- 12
Nanti akan mulai kelihatan teksturnya cakep. Kemudian masukkan perbumbuan.
Masak terus hingga matang.Tes rasa.
- 13
Chicken-Sausage Egg Drop Soup siap dihidangkan. Sajikan panas-panas.
Selamat mencoba.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Denny Adrian bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar