Sayur gambas daging sapi tumis terasi
yuk bunda bunda kita meramaikan...... tantangan #BALLONChallenge#ProteinHewani..
minggu ini menu spesial didapur saya adalah sayur gambas join daging sapi. trus tumis pakai terasi...sebenarnya menu ini pernah saya terbitkan dicookpad beberapa bulan yang lalu...nah berhubung minggu ini ada tantangan #BALLONChallange
#ProteinHewani...jadi saya masak kembali deh. menu ini......
seperti kita ketahui .....daging sapi mengandung lebih kurang 19 persen protein hewani..begitu juga gambas atau oyong mengandung gizi dan nutrisi yang bagus untuk kesehatan tubuh. salah satunya untuk menjaga kesehatan jantung
nah...agar nilai gizinya lebih plus...kita pertemukan aja mereka dalam kuali didapur ..hehehe.. yuk..... kita memasak....
Sayur gambas daging sapi tumis terasi
yuk bunda bunda kita meramaikan...... tantangan #BALLONChallenge#ProteinHewani..
minggu ini menu spesial didapur saya adalah sayur gambas join daging sapi. trus tumis pakai terasi...sebenarnya menu ini pernah saya terbitkan dicookpad beberapa bulan yang lalu...nah berhubung minggu ini ada tantangan #BALLONChallange
#ProteinHewani...jadi saya masak kembali deh. menu ini......
seperti kita ketahui .....daging sapi mengandung lebih kurang 19 persen protein hewani..begitu juga gambas atau oyong mengandung gizi dan nutrisi yang bagus untuk kesehatan tubuh. salah satunya untuk menjaga kesehatan jantung
nah...agar nilai gizinya lebih plus...kita pertemukan aja mereka dalam kuali didapur ..hehehe.. yuk..... kita memasak....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan gambas. potong sesuai selera
- 2
Taburi garam pada daging sapi （diamkan sebentar. lebih kurang 7 menit） agar garam meresap
- 3
Blender / haluskan bawang merah.bawang putih,cabe rawit, cabe merah dan terasi
- 4
Siapkan wajan. masukkan minyak dan hidupkan kompor dengan api sedang. setelah minyak panas, tumis bumbu hingga harum dan masukkan daun salam. aduk rata
- 5
Masukkan daging sapi yang telah ditaburi garam, tambahkan air dan tutup wajan （agar daging sapi cepat empuk ）
- 6
Ketika daging sapi hampir empuk. masukkan gambas. aduk rata, kemudian tambahkan garam sesuai selera （cek rasa.. ）
- 7
Siap dinikmati dengan nasi hangat dan daging sapi goreng daun kari... （sebagian daging sapi saya goreng dengan daun kari）.. maknyus rasanya...hehehe....
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar