Beef Rolls

Name: Beef Rolls
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Beef slice; 1/2 buah wortel besar; 1 bungkus Jamur enoki; 1 batang Daun bawang; 2 buah Bawang putih; 20 gr Ebi; 2 sdm Saus tiram; 2 sdm Kecap asin; 1 sdt Minyak wijen; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Gula pasir; 1/2 sdt Merica bubuk; 1/2 sdt Penyedap rasa; 200 ml Air

Endah Nur Hidayati @endah_skitchen97

Sesekali boleh lahh makan daging. Yg paling jarang dimasak nih dan paling jarang jadi stok dirumah. Gatau kenapa si, mungkin karna mikirnya lebih praktis ayam kali ya dan semua orang bisa makan ayam. Tapi sebenernya kalo daging slice kaya gini juga praktis kok masaknya. Ga butuh waktu lama untuk masak dan ga perlu yg ribet2. Biasanya aku pake untuk bbq, cuman kali ini coba di rolls aja karna kebetulan bahan juga mendukung dirumah. Yg mau coba juga, cuss langsung aja eksekusi resep satu ini. Happy cooking 😎
#GATA
#GoldenApronTheApprentice
#GenerasiTheAprontis
#ResepWeek43
#GenerasiAprontis
#posbar
#BekalCemilan
#BekalSatset
#BekalDariRumah
#PilihMasakUntukBangsa
#resepakhirtahun

Lebih banyak

Beef Rolls

Endah Nur Hidayati @endah_skitchen97

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 porsi

300 grBeef slice
1/2 buahwortel besar
1 bungkusJamur enoki
1 batangDaun bawang
Saus :
2 buahBawang putih
20 grEbi
2 sdmSaus tiram
2 sdmKecap asin
1 sdtMinyak wijen
1/2 sdtGaram
1 sdtGula pasir
1/2 sdtMerica bubuk
1/2 sdtPenyedap rasa
200 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan yg dibutuhkan. Potong wortel bentuk korek api panjang, bersihkan jamur enoki lalu siapkan daging slice. Untuk saus siapkan bawang putih cincang dan ebi yang telah direndam lalu cincang.
2

Bumbu saus siapkan dalam satu wadah kecap asin, saus tiram, garam, gula pasir, minyak wijen, penyedap rasa,dan merica bubuk.
3

Siapkan 2 lembar daging slice. Tambahkan untuk isian wortel dan jamur enoki. Lalu gulung rapih. Lakukan step ini sampai semua bahan yg disiapkan habis.
4

Panaskan teflon lalu pan seared daging sampai sisi daging kecoklatan. Tidak perlu khawarir dalamnya belum matang karna akan dimasak. Sisihkan jika coklat sudah merata.
5

Siapkan teflon, panaskan minyak sedikit. Lalu tumis bawang putih dan ebi hingga harum. Lalu masukkan bumbu campur. Tambahkan air. Aduk merata kemudian koreksi rasa.
6

Masukkan daging kedalam kuah saus. Biarkan hingga saus ter reduce hingga kekentalan sesuai dengan yg kita inginkan.
7

Beef rolls siap dinikmati 😋
Taburi daun bawang serut diatasnya.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Endah Nur Hidayati @endah_skitchen97

pada 27 Januari 2024 13.17

Cinta masak dari kecil. Dan sekarang hobi aku jadi pekerjaan aku juga. Disaat stres, cape ngehadapin rutinitas, bosen dirumah, moodboosternya ya masak. Cari resep2 baru, experiment baru. Kalau berhasil pingin bisa berbagi ke semua orang yg aku sayang walau hanya sekedar resep aja 😊Semoga aku bisa konsisten bisa selalu berbagi resep2 baru untuk kalian semua.Happy Cooking 🥰

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Enoki Daun Bawang Ebi Gula Kecap Daging Sapi Jamur Bawang Putih Wijen Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya