Abon Ayam

Name: Abon Ayam
Yield: 250 gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ayam, rebus, haluskan/cincang kasar; 5 siung bawang putih, haluskan; 1/2 sdt kunyit bubuk; 3 cm lengkuas; 2 pcs daun salam; 3 pcs daun jeruk; 1 pcs serai; 100 ml air; 60 gr gula merah; 1 sdt jinten bubuk; 3 sdt ketumbar bubuk; 2 sdt garam; 4 sdm gula pasir; 2 sdt kaldu jamur

RezaxTaritia @rcha

Cimahi

Abon ayam versi bahan yg simple dan instan2 aja

#Pais_Daging
#BALONChallege
#ProteinHewani
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung

Abon ayam versi bahan yg simple dan instan2 aja

#Pais_Daging
#BALONChallege
#ProteinHewani
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Abon Ayam

RezaxTaritia @rcha

Cimahi

Abon ayam versi bahan yg simple dan instan2 aja

#Pais_Daging
#BALONChallege
#ProteinHewani
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung

Abon ayam versi bahan yg simple dan instan2 aja

#Pais_Daging
#BALONChallege
#ProteinHewani
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

250 gr

300 grayam, rebus, haluskan/cincang kasar
5 siungbawang putih, haluskan
1/2 sdtkunyit bubuk
3 cmlengkuas
2 pcsdaun salam
3 pcsdaun jeruk
1 pcsserai
100 mlair
60 grgula merah
1 sdtjinten bubuk
3 sdtketumbar bubuk
2 sdtgaram
4 sdmgula pasir
2 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan, tumis bawang putih, kunyit, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum
2

Masukkan air, gula merah, jinten ketumbar, garam, gula pasir, kaldu. Aduk rata.
3

Setelah mendidih, masukkan ayam dan aduk dengan api kecil hingga kering dan berubah warna(20-30 menit)
4

Setelah kering dan berubah warna, dinginkan lalu tambahkan bawang goreng, simpan di wadah kedap udara