Martabak Mie Bihun

Name: Martabak Mie Bihun
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Mie bihun jagung (rebus sampaibempuk); 1 buah Wortel (potong memanjang seperti korek api); secukupnya Daun bawang; 2 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap; 1/4 kg Teung terigu serbaguna; secukupnya Air (buat ngadon tepung); secukupnya Minyak; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap

mya cahyadi @Mya_nurcahyo

Dikala hujan pengen ngemil.Malas keluar rumah eksekusi yabg anget2

Lebih banyak

Martabak Mie Bihun

mya cahyadi @Mya_nurcahyo

Dikala hujan pengen ngemil.Malas keluar rumah eksekusi yabg anget2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

20 pcs

Bahan isi :
1 papanMie bihun jagung (rebus sampaibempuk)
1 buahWortel (potong memanjang seperti korek api)
secukupnyaDaun bawang
Bumbu :
2 siungBawang merah
3 siungBawang putih
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap
Bahan kulit:
1/4 kgTeung terigu serbaguna
secukupnyaAir (buat ngadon tepung)
secukupnyaMinyak
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus mie sampai empuk,lalu halusnya bumbu,tumis bumbu sampai harum masukkan wortel yg sudah dipotong,masak sampai layu tambahkan air sedikit masukkan mie yg sudah matang,tambahkan bumbu dan daun bawang,masak sampai matang
2

Campur tepung terigu,bumbu dan air. Uleni sampai kalis,setelah kali tambahkan minyak.diamkan 10 menit.supaya tekstur lembut.
3

Lalu ambil sedikit adonan,pipihkan dan isi dengan mie,lalu lipat segitiga,siap digoreng