Koloke Ayam

Name: Koloke Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Ayam Fillet; 2 Siung Bawang Putih, Haluskan; 5 Sdm Tepung Terigu; 1 Sdm Tepung Maizena; Secukupnya Lada, Garam; 5 Siung Bawang Putih, Cincang; 1 Buah Tomat, Buang isi Cincang; 1 Buah Paprika, Potong serong; 2 Buah Cabe Merah, Buang isi potong serong; 2 Buah Cabe Hijau, Buang isi potong serong; 1/2 Bawang Bombay, Cincang; 1 Batang Daun Bawang, Potong serong; 1 sdm Minyak Wijen; 1 sdm Saus Tiram; 3 sdm Saus Tomat; 3 sdm Saus Sambal; 2 sdm Gula Pasir; 1 sdt Kaldu Bubuk; 1/2 sdt Lada Bubuk; Secukupnya Garam; 100 ml Air; 1 sdt Tepung Maizena, Campur dengan 3 sdm Air

dapoer.tomylovely @doyanmasak

MLG - SDA

Rasanya dijamin bikin nagih dan ngabisin nasi. Boleh ditambah nanas yaaaa, Saya gak pakai karena gak ada stok. 😆

Source : @dindarizky90

Rasanya dijamin bikin nagih dan ngabisin nasi. Boleh ditambah nanas yaaaa, Saya gak pakai karena gak ada stok. 😆

Source : @dindarizky90

Lebih banyak

Koloke Ayam

dapoer.tomylovely @doyanmasak

MLG - SDA

Rasanya dijamin bikin nagih dan ngabisin nasi. Boleh ditambah nanas yaaaa, Saya gak pakai karena gak ada stok. 😆

Source : @dindarizky90

Rasanya dijamin bikin nagih dan ngabisin nasi. Boleh ditambah nanas yaaaa, Saya gak pakai karena gak ada stok. 😆

Source : @dindarizky90

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grAyam Fillet
Bahan Tepung Ayam
2 SiungBawang Putih, Haluskan
5 SdmTepung Terigu
1 SdmTepung Maizena
SecukupnyaLada, Garam
Bahan Iris
5 SiungBawang Putih, Cincang
1 BuahTomat, Buang isi Cincang
1 BuahPaprika, Potong serong
2 BuahCabe Merah, Buang isi potong serong
2 BuahCabe Hijau, Buang isi potong serong
1/2Bawang Bombay, Cincang
1 BatangDaun Bawang, Potong serong
Bahan Saus
1 sdmMinyak Wijen
1 sdmSaus Tiram
3 sdmSaus Tomat
3 sdmSaus Sambal
2 sdmGula Pasir
1 sdtKaldu Bubuk
1/2 sdtLada Bubuk
SecukupnyaGaram
100 mlAir
1 sdtTepung Maizena, Campur dengan 3 sdm Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam kemudian potong dadu.
2

Campurkan semua bahan tepung, kemudian masukkan ayam, balur dan ratakan ayam dengan tepung, goreng sampai kuning kecoklatan, tiriskan, sisihkan.
3

Siapkan minyak panas, kemudian tumis bahan iris (kecuali daun bawang) sampai wangi.
4

Jika sudah wangi, masukkan bahan saus, cek rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan larutan maizena, aduk sampai mengental.
5

Terakhir masukkan ayam dan daun bawang, aduk rata.
6

Sajikan. ❤️