บีทรูทซุปสมุนไพร🌿🧄🧅🥕
บีทรูทเหลือจากทำน้ำแยกกาก เลยลองทำบีทรูทซุป ตามสูตรใส่แครอทและมันฝรั่ง เพิ่มคื่นฉ่าย กระเทียม หอมใหญ่ และขมิ้นเล็กน้อย สูตรนี้ไม่ได้ใช้เนยและครีมค่ะ ใช้น้ำมันมะกอกและนมถั่วเหลืองแทน ได้ความหวานของผัก และกลิ่นสมุนไพรแทนนะคะ สำหรับสายผักค่ะ แต่บางท่านอ่านชอบใส่เนยเล็กน้อยค่ะ ตามสะดวกเลยค่ะ
บีทรูทซุปสมุนไพร🌿🧄🧅🥕
บีทรูทเหลือจากทำน้ำแยกกาก เลยลองทำบีทรูทซุป ตามสูตรใส่แครอทและมันฝรั่ง เพิ่มคื่นฉ่าย กระเทียม หอมใหญ่ และขมิ้นเล็กน้อย สูตรนี้ไม่ได้ใช้เนยและครีมค่ะ ใช้น้ำมันมะกอกและนมถั่วเหลืองแทน ได้ความหวานของผัก และกลิ่นสมุนไพรแทนนะคะ สำหรับสายผักค่ะ แต่บางท่านอ่านชอบใส่เนยเล็กน้อยค่ะ ตามสะดวกเลยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างผักทุกอย่างให้สะอาด ปอกเปลือก
บีทรูท กระเทียม หอมใหญ่ ซอยกระเทียมและหอมใหญ่และขมิ้นพักไว้ หั่นบีรูท แครอท ขึ้นฉ่าย และมันฝรั่งชิ้นพอคำพักไว้ค่ะ นำกระเทียม ขมิ้น และหอมใหญ่ไปผัดน้ำมันมะกอก - 2
เมื่อหอมแล้วใส่ บีทรูท มันฝรั่ง แครอทลงผัด เติมน้ำเล็กน้อยให้พอผัดไม่ติดกะทะ ใส่คื่นช่ายและ น้ำเต้าหู้ ตุ๋นไฟอ่อนๆสักครู่ และปรุงด้วยเกลือ และพริกไทยดำ และนำมาเข้าเครื่องปั่นให้ละเอียด สุดท้ายนำไปตุ๋นต่อให้เข้าที่ ถ้าแห้งไปเติมน้ำเล็กน้อยค่ะ ได้ที่แล้วเสริฟทานกับขนมปัง โรยหน้าซุปด้วยงาดำคั่ว และน้ำมันมะกอกเล็กน้อยค่ะ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น