Ceker Mercun (Simple Enak Gampang)
Karena stock ceker dikulkas masih banyak, dan binggung mau di masak apa, tetiba pengen buat y pedes manies ala ala seafood tumpah, tapi vers y agak pedes dikit 🥰
Ceker Mercun (Simple Enak Gampang)
Karena stock ceker dikulkas masih banyak, dan binggung mau di masak apa, tetiba pengen buat y pedes manies ala ala seafood tumpah, tapi vers y agak pedes dikit 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebua ceker selama 30 menit (masukkan daun salam 2 lembar)
- 2
Blender bumbu halus : cabe kriting, cabe rawit, kemiri, jahe, bawang putih, bawang merah, tomat dan 1 lembar daun jeruk, masukkan juga 3 sendok makan minyak ya..
- 3
Tumis bumbu halus masukkan 2 daun salam, lalu masukkan ceker, aduk aduk,
- 4
Masukkan air 1 gelas air (200ml) lalu diamkan sampai agak menyusut air nya
- 5
Masukkan garam, kaldu jamur, gula, dan kecap, (koreksi rasa)
- 6
Jika sudah pas rasa, masukkan air campuran tepung sagu (sebanyak 3 ato 4 sendok makan) aduk aduk lagi, siap di sajikan 🥰
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar