Sup Senerek

Name: Sup Senerek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi, potong kotak-kotak; 2 buah wortel potong-potong; 150 gr kacang merah; 2 batang daun bawang, iris-iris; secukupnya Seledri, iris tipis; 1.5 lt air; Secukupnya Kaldu jamur; 5 siung bawang putih; 1/2 sdt lada putih; 1/2 sdt pala bubuk; Garam secukup nya; 1 ikat Daun bayam, rebus dan sisihkan; 1 buah tomat, potong-potong jadi delapan; Sambal bawang; Bawang merah goreng

Natasya Caesarina @tasyacaesarina

Algiers, Algeria🇩🇿

Lagi hujan-hujan kok pengen rasanya makan yang anget-anget, yowis coba bikin sup senerek. Mumpung ada kacang merah nya juga.

Sup nya rasanya, light tapi menghangatkan. Comfort food banget sih pokoknya 🫶🏻😊

Selamat mencoba✨

Lagi hujan-hujan kok pengen rasanya makan yang anget-anget, yowis coba bikin sup senerek. Mumpung ada kacang merah nya juga.

Sup nya rasanya, light tapi menghangatkan. Comfort food banget sih pokoknya 🫶🏻😊

Selamat mencoba✨

Lebih banyak

Sup Senerek

Natasya Caesarina @tasyacaesarina

Algiers, Algeria🇩🇿

Lagi hujan-hujan kok pengen rasanya makan yang anget-anget, yowis coba bikin sup senerek. Mumpung ada kacang merah nya juga.

Sup nya rasanya, light tapi menghangatkan. Comfort food banget sih pokoknya 🫶🏻😊

Selamat mencoba✨

Lagi hujan-hujan kok pengen rasanya makan yang anget-anget, yowis coba bikin sup senerek. Mumpung ada kacang merah nya juga.

Sup nya rasanya, light tapi menghangatkan. Comfort food banget sih pokoknya 🫶🏻😊

Selamat mencoba✨

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging sapi, potong kotak-kotak
2 buahwortel potong-potong
150 grkacang merah
2 batangdaun bawang, iris-iris
secukupnyaSeledri, iris tipis
1.5 ltair
SecukupnyaKaldu jamur
Bumbu halus
5 siungbawang putih
1/2 sdtlada putih
1/2 sdtpala bubuk
Garam secukup nya
Pelengkap
1 ikatDaun bayam, rebus dan sisihkan
1 buahtomat, potong-potong jadi delapan
Sambal bawang
Bawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daging sapi. tumis hingga daging berubah warna. Tuangkan air rebus hingga daging empuk.
2

Tambahkan potongan wortel dan kacang merah. Tambahkan garam..didihkan kembali hingga wortel dan kacang merah empuk. Masukan daun bawang dan seledri. Aduk hingga mendidih. Koreksi rasa.
3

Sajikan dengan nasi panas bayam rebus, potongan tomat, bawang goreng dan sambal, guyur dengan sop senerek. Sop senerek siap dihidangkan😋✨