ส้าบ่าเขือผ่อย🌶️🧄(ส้ามะเขือเปราะ)สูตรไม่ใส่กะปิ ถั่วเน่า
หาสมุนไพรทาน ทำง่ายๆเช้าวันทำงานค่ะ มีมะเขือเปราะช่วยขับถ่ายด้วย รีบทำเลย ใส่กะปิไม่ได้ เลยไม่ต้องใส่ ใส่ขมิ้นเพิ่มไปนิดๆ ให้มีสมุนไพรเพิ่ม และสีอาหารก็สวยด้วยค่ะ ทำง่ายทานเบาๆ
ส้าบ่าเขือผ่อย🌶️🧄(ส้ามะเขือเปราะ)สูตรไม่ใส่กะปิ ถั่วเน่า
หาสมุนไพรทาน ทำง่ายๆเช้าวันทำงานค่ะ มีมะเขือเปราะช่วยขับถ่ายด้วย รีบทำเลย ใส่กะปิไม่ได้ เลยไม่ต้องใส่ ใส่ขมิ้นเพิ่มไปนิดๆ ให้มีสมุนไพรเพิ่ม และสีอาหารก็สวยด้วยค่ะ ทำง่ายทานเบาๆ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปอกเปลือกและล้างเครื่องสมุนไพร ให้สะอาด แช่พริกให้นุ่ม และนำมาปั่น หรือตพรวมพร้อมกับเกลือให้แหลก แบ่งกระเทียมบางส่วนไว้เจียวค่ะ
- 2
ล้างหมูสับให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำนำกระเจียมมาเจียวให้เหลือง และใส่เครื่องแกงลงผัดให้หอม และใส่หมูสับลงไปผัดให้แห้ง ลองชิมรสชาติ จะพอดี ไม่ต้องปรุงอะไร หรือตามชอบอาจใส่ ซีอิ๊ว และน้ำตาลเล็กน้อยค่ะ ไม่ออกหวานค่ะ ออกรสเค็ม มัน และหอมเครื่องแกง
- 3
เสร็จพักเครื่องผัดไว้ให้เย็น แล้ว นำมะเขือเปราะมาซอยบางๆแช่น้ำเกลือ และสะเด็ดน้ำ พักไว้ค่ะ
- 4
นำมะเขือเปราะมา ยำรวมในเครื่องแกงผัด ปรับรสตามชอบ และโรยด้วย ผักชีต้นหอมซอย พร้อมทานค่ะ
- 5
มื้อนี้ทานกับแกงเห็ดฟางใบบัวบกค่ะ
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)