Semur Ati Ampela Kentang

Name: Semur Ati Ampela Kentang
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pasang ati ampela ayam; 1 buah kentang, potong wedges; 500 ml air; 7 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/2 sdt lada butir; 1 ruas jahe; 2 lbr daun salam; 2 sdm kecap manis; 1 sdm gula merah; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk

Deki Isnawan @isnaOne

#balonchallenge
#jantunghatiku
#generasiaprontis

Lebih banyak

Semur Ati Ampela Kentang

Deki Isnawan @isnaOne

#balonchallenge
#jantunghatiku
#generasiaprontis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-40 menit

2-3 orang

5 pasangati ampela ayam
1 buahkentang, potong wedges
500 mlair
7 buahbawang merah
4 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/2 sdtlada butir
1 ruasjahe
2 lbrdaun salam
2 sdmkecap manis
1 sdmgula merah
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30-40 menit

1

Haluskan jahe, lada, bawang putih, bawang merah dan kemiri
2

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam. Stelah harum masukkan ati ampela ayam. Aduk rata dan masak hingga pucat
3

Tambahkan air, kecap manis, gula merah, garam, kaldu bubuk dan kentang. Masak hingga kuah menyusut dan mengental. Tes rasa jika sdh pas matikan api dan siap disajikan