#133. Bubur Simple Ati Ampela Rice cooker

Name: #133. Bubur Simple Ati Ampela Rice cooker
Yield: 6-8 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Tulang Ayam; 4 Pasang Ati Ampela (bisa kombinasi daging, atau pakai daging aja); 2 bh Wortel kecil; 2 Cup Beras; 2 ruas jempol Jahe; 1 sdt Merica bubuk; Secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu bubuk; Secukupnya Kecap Ikan/Asin (opsional); Bawang goreng; Minyak bawang putih; Daun bawang; Daun selada; Kulit pangsit goreng; Cakwe

Lina Hadayanti @lie_chant

Tangerang Selatan

Lagi kurang enak body jadi bikin bubur. Tinggal masukin ke Rice cooker dan tunggu 2 jam, langsung bisa menikmati bubur Sehat dan enak.
Untuk Isian bisa disesuaikan dengan isi kulkas. Kadang saya pakai ikan, ayam atau daging babi. Jika ada yg sakit pasti buat bubur ini.
Untuk topping opsional ya, karena masak buat orang sakit jd tidak pakai Topping.

#Cocomtangpost_Valentine2024
#BALONChallenge
#JantungHatiku
#CookpadCommunity_Tangerang
#GenerasiAprontis

Lebih banyak

#133. Bubur Simple Ati Ampela Rice cooker

Lina Hadayanti @lie_chant

Tangerang Selatan

#Cocomtangpost_Valentine2024
#BALONChallenge
#JantungHatiku
#CookpadCommunity_Tangerang
#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

6-8 Porsi

1 ekorTulang Ayam
4 PasangAti Ampela (bisa kombinasi daging, atau pakai daging aja)
2 bhWortel kecil
2 CupBeras
2 ruas jempolJahe
1 sdtMerica bubuk
SecukupnyaGaram
SecukupnyaKaldu bubuk
SecukupnyaKecap Ikan/Asin (opsional)
Topping (Opsional)
Bawang goreng
Minyak bawang putih
Daun bawang
Daun selada
Kulit pangsit goreng
Cakwe

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Rebus ati ampela dan tulang sebentar, tiriskan dan cuci bersih. Ati ampela diiris sesuai selera.
2

Cuci bersih beras, masukan ke rice cooker, masukan juga tulang, ati ampela dan jahe. Pilih mode masak bubur. Setelah 1 jam masukan wortel, garam, merica lalu aduk rata. Lalu biarkan sampai buburnya matang.
3

Setelah 2 jam, masukan kaldu bubuk, aduk dan test rasa. Bubur siap dinikmati. Bisa tambahkan kecap ikan/Asin pas mau makan buburnya.