Pâine de casă a la Lory

Name: Pâine de casă a la Lory
Yield: 30 porți.
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 l apă caldă; 100 ml ulei de măsline; 50 gr drojdie; 20 gr sare (eu folosesc 10 gr nu mâncăm sărat); 1 linguriță zahăr; 2 kg făină cernută (sau cât este necesar depinde de făină)

Loredana Ciobotea @cook_19443523

Linköping. Suedia..

Am testat mai multe rețete am rămas la una care ne place enorm de pe vremea bunici nimic complicat.

Citește mai mult

Pâine de casă a la Lory

Loredana Ciobotea @cook_19443523

Linköping. Suedia..

Am testat mai multe rețete am rămas la una care ne place enorm de pe vremea bunici nimic complicat.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

3h.

30 porți.

1 lapă caldă
100 mlulei de măsline
50 grdrojdie
20 grsare (eu folosesc 10 gr nu mâncăm sărat)
1 lingurițăzahăr
2 kgfăină cernută (sau cât este necesar depinde de făină)

Salvat

Instrucțiuni de gătit

3h.

1

Dizolvăm drojdia cu zahărul, adăugăm sarea, apa călduță amestecăm bine.
2

Începem a cerne făina treptat între timp adăugăm și uleiul și amestecăm bine până obținem un aluat nelipicios dar tot odată puțin moale.
3

Punem la dospit până dublează volum la cald cam 60 minute. Apoi amestecăm din nou și punem în oala care coacem din fontă lăsăm din nou 30 minute. Acum punem la cuptorul încins 200° pentru 1 h sau cât este necesar depinde de cuptor.
4

Pâinea în cuptor va crește dăm capacul jos și lasăm cuptorul la 180° până se coace frumos( acum vă întrebați dacă iese crocantă tare nu iese chiar moale pufoasă zic poftă bună.

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Loredana Ciobotea @cook_19443523

în 02 martie 2024 05:29

Linköping. Suedia..

Sunt o persoană sociabilă, tandră și ador să gătesc.Bucătaria mea se rezumă doar la produse naturale, ușor de gătit și la îndemâna oricui. Chiar dacă sunt bucătar de 20 de ani prefer bucătăria cu produse cât mai sănătoase.

Citește mai mult

Comentarii

Cuvinte cheie

Pâine De Casă

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate