Bola-Bola Tempe

Name: Bola-Bola Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lonjor tempe ukuran kecil; 3 sdm Tepung bumbu serbaguna; 1 sdm maizena; 1 butir telur; Tepung roti; Daun bawang, bawang putih cincang goreng; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt garam dan kaldu jamur (garam bs dikurangi krna tepung sudah ada garam.) tp kalau pas sy coba buat itu tanpa tambahan garam itu krg rasanya.. Jd dikolom ini sy tambahkan

Desi Chan @Desichan

Jakarta,Surabaya, Balikpapan

Bosan dgn olahan tempe yg sering saya masak jd coba2 iseng aja buat spt ini.

Lebih banyak

Bola-Bola Tempe

Desi Chan @Desichan

Jakarta,Surabaya, Balikpapan

Bosan dgn olahan tempe yg sering saya masak jd coba2 iseng aja buat spt ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 lonjortempe ukuran kecil
3 sdmTepung bumbu serbaguna
1 sdmmaizena
1 butirtelur
Tepung roti
Daun bawang, bawang putih cincang goreng
1/2 sdtlada
1/2 sdtgaram dan kaldu jamur (garam bs dikurangi krna tepung sudah ada garam.) tp kalau pas sy coba buat itu tanpa tambahan garam itu krg rasanya.. Jd dikolom ini sy tambahkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tempe dikukus sebentar supaya gak langu dan mateng dlmnya saat digoreng
2

Bejek tempe smp hancur lalu campurkan dengan tepung serba bumbu dan maizena masukkan daun bwg cincang dan telur aduk rata
3

Bentuk bulatan sesuai selera. Gulingkan dlm tepung roti goreng dgn api sedang cenderung kecil. Goreng smp golden brown angkat sajikan dgn cabai rawit atau sau sambal