Rendang Ayam Padang
Assalammualaikum, alhamdulillah tidak terasa kita akan di pertemukan kembali dengan bulan suci ramadhan tahun ini, begitu senang nya menyambut bulan ramadhan ini udah gak sabar menantikan puasa tiba. Nah sebagai persiapan menyambut bulan suci ramadhan saya bikin rendang sebagai pembukaan puasa, karena berhubung tidak punya daging, saya olah ayam menjadi rendang sangat enak sekali apa lagi di makan saat sahur nanti aduh enaknya 🤤. Ini rasanya lebih ke manis namun ada pedes nya juga karna suami sangat suka rendang apa lagi manis seperti ini dan saya menggunakan bumbu yang sudah jadi sat set banget. Untuk yang gak mau manis bisa di skip ya gula merah nya.
#Sumandan24_SiapSiapRamadan
#CookpadCommunity_Sumbar
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
Rendang Ayam Padang
Assalammualaikum, alhamdulillah tidak terasa kita akan di pertemukan kembali dengan bulan suci ramadhan tahun ini, begitu senang nya menyambut bulan ramadhan ini udah gak sabar menantikan puasa tiba. Nah sebagai persiapan menyambut bulan suci ramadhan saya bikin rendang sebagai pembukaan puasa, karena berhubung tidak punya daging, saya olah ayam menjadi rendang sangat enak sekali apa lagi di makan saat sahur nanti aduh enaknya 🤤. Ini rasanya lebih ke manis namun ada pedes nya juga karna suami sangat suka rendang apa lagi manis seperti ini dan saya menggunakan bumbu yang sudah jadi sat set banget. Untuk yang gak mau manis bisa di skip ya gula merah nya.
#Sumandan24_SiapSiapRamadan
#CookpadCommunity_Sumbar
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan cabe merah, lalu campur ke bumbu giling rendang aduk rata.
- 2
Kemudian tumis tanpa minyak hingga airnya menyusut, jika sudah menyusut masukan minyak goreng aduk aduk, masukan daun kunyit, daun jeruk, daun salam serai aduk hingga harum dsn tanak. Jika sudah masukan sanran encer nya dulu dan aduk.aduk.jangan berhenti supaya santanya tidak pecah, masak sampai mendidih aduk sesekali sampai dia menyusut.
- 3
Barulah masukkan bumbu racik lalu aduk, masukan gula merah, kaldu bubuk, garam dan penyedap aduk hingga merata. Kemudian masukan ayamnya. Aduk aduk sebentar sampai ayam terbalur bumbu.
- 4
Lalu masukan santan kental nya, aduk terus hingga mendidih aduk sesekali saja. sampai menyusut dan kental sesuaikan keinginan masing masing.
- 5
Jika rendang ayam sudah matang masukan ke wadah, lalu beri taburan bawang goreng biar lebih enak. Karena saya tidak ada jadi saya skip.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar