Opor Ayam Kampung Santan Instan

Name: Opor Ayam Kampung Santan Instan
Yield: 8-12 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 kg ayam kampung beserta hati ayam dan empelanya; 12 lembar daun salam; 2 saset instan; 450 ml air; 3 batang sereh, digeprek; 2 jeruk nipis; Secukupnya garam; Secukupnya minyak; 9 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 6 buah kemiri; 1 sdm ketumbar; 3 ruas jari lengkuas; 3 ruas kunyit; 2 ruas jahe

Tirai Ummu Syaddad @sely_kitchen

Serpong Cisauk, Kab. Tangerang

Ini pertama kalinya bikin masakan menggunakan ayam kampung. Alhamdulillah jadi dan keluarga doyan.

#ResepPertama
#CocomtangPost_SambutRamadan2024
#CookpadCommunity_Tangerang

Ini pertama kalinya bikin masakan menggunakan ayam kampung. Alhamdulillah jadi dan keluarga doyan.

#ResepPertama
#CocomtangPost_SambutRamadan2024
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Opor Ayam Kampung Santan Instan

Tirai Ummu Syaddad @sely_kitchen

Serpong Cisauk, Kab. Tangerang

Ini pertama kalinya bikin masakan menggunakan ayam kampung. Alhamdulillah jadi dan keluarga doyan.

#ResepPertama
#CocomtangPost_SambutRamadan2024
#CookpadCommunity_Tangerang

Ini pertama kalinya bikin masakan menggunakan ayam kampung. Alhamdulillah jadi dan keluarga doyan.

#ResepPertama
#CocomtangPost_SambutRamadan2024
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

8-12 orang

1,5 kgayam kampung beserta hati ayam dan empelanya
12 lembardaun salam
2 sasetinstan
450 mlair
3 batangsereh, digeprek
2jeruk nipis
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak
Bumbu halus
9 siungbawang merah
6 siungbawang putih
6 buahkemiri
1 sdmketumbar
3 ruas jarilengkuas
3 ruaskunyit
2 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit, lalu tiriskan. Rebus ayam dalam air yang sudah mendidih kurang lebih 10 menit.
2

Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh hingga harum.
3

Masukkan ayam. Aduk merata. Tambahkan air dan garam. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
4

Masukkan santan. Aduk terus hingga santan tidak pecah. Koreksi rasa.
5

Setelah mendidih, angkat dan siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tirai Ummu Syaddad @sely_kitchen

pada 06 Maret 2024 05.23

Serpong Cisauk, Kab. Tangerang

belajar masak sebagai seorang istri dan seorang ibu anak 3, di rumah hanya dibantu suami jika luang. Kesibukan sehari-hari pastinya sama 3 bocah di rumah. Selain itu sebagai Konselor, Mahasiswi S2 Psikologi Islam, Tholibah Akademi Suhbah Ilal Jannah Mekkah, Guru homeschooling bagi anak2 sendiri, Agen penerbit buku2 anak dan hijab koko, Musyrifah HSI, Mudirah dan Pengajar Qur'an dan Bahasa Arab di @rumah.quran.syaddad

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Opor Kunyit Ayam Kampung Ayam Sereh Jeruk Nipis Ketumbar Lengkuas Hati Ayam Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya