Tumis Daging Ketumbar

Name: Tumis Daging Ketumbar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi iris; 1 buah wortel; 1/2 buah bombai; 20 ml air asam jawa; 2 siung bawang merah; 1/2 sdt gula; Secukupnya Garam, kaldu jamur; 150 ml air; Secukupnya minyak untuk menumis; 1 siung bawang putih haluskan; 1 ruas jahe haluskan; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdm kaldu jamur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdm ketumbar; 1 sdm kecap asin

Dapur Mama Varo @dapurmamavaro

Jawa Timur

Selama puasa masak pilih yang simpel2 aja yang cepat dan sat set pastinya 😁

#DapurMamaVaro
#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan

Selama puasa masak pilih yang simpel2 aja yang cepat dan sat set pastinya 😁

#DapurMamaVaro
#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan

Lebih banyak

Tumis Daging Ketumbar

Dapur Mama Varo @dapurmamavaro

Jawa Timur

Selama puasa masak pilih yang simpel2 aja yang cepat dan sat set pastinya 😁

#DapurMamaVaro
#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan

Selama puasa masak pilih yang simpel2 aja yang cepat dan sat set pastinya 😁

#DapurMamaVaro
#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging sapi iris
1 buahwortel
1/2 buahbombai
20 mlair asam jawa
2 siungbawang merah
1/2 sdtgula
SecukupnyaGaram, kaldu jamur
150 mlair
Secukupnyaminyak untuk menumis
Bahan marinasi :
1 siungbawang putih haluskan
1 ruasjahe haluskan
1 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
1/2 sdmkaldu jamur
1/2 sdtgaram
1/2 sdmketumbar
1 sdmkecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2nya
2

Campurkan daging dengan bumbu marinasi. Marinasi selama 15-30 menit. Iris2 bombai dan bawang merah.
3

Tumis bawang merah. Setelah wangi masukkan wortel, setelah wortel setengah matang masukkan daging yang sudah di marinasi. Tumis hingga berubah warna masukkan bombai
4

Setelah bombai mulai layu masukkan 150 ml air dan 20 ml air asam jawa. Beri garam, kaldu jamur dan gula. Tes rasa. Sajikan 👩‍🍳