Ayam Jamur Chinese Taste for Topping Mie Ayam
Saya sukaaa banget sama jamur.. Aneka macam. Jadi pas di pasar ada jamur kancing masih seger2, langsung beli aja 5000. Sempet bingung mau dimasak apa, akhirnya saya masak begini aja, jadi kyk toping mie ayam yg lariss banget di area komplek rumah.. Yuks cobain.. Pasti laris juga deh mie ayamnya.. Hehehe.... 😘👌
Ayam Jamur Chinese Taste for Topping Mie Ayam
Saya sukaaa banget sama jamur.. Aneka macam. Jadi pas di pasar ada jamur kancing masih seger2, langsung beli aja 5000. Sempet bingung mau dimasak apa, akhirnya saya masak begini aja, jadi kyk toping mie ayam yg lariss banget di area komplek rumah.. Yuks cobain.. Pasti laris juga deh mie ayamnya.. Hehehe.... 😘👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong- potong jamur. Bisa juga dipotong tipis2 agar terlihat bentuk jamurnya
- 2
Bawang putih dan lada butiran digeprek2 halus. Bawang merah iris halus/cacah. Jahe iris tipis/korek api, saya jahenya digeprek aja biar praktis.
- 3
Tumis bawang merah cacah hingga mulai wangi, masukkan bawang putih dan lada, 1/4 bawang bombay, lalu jahe. Tunggu hingga wangi, tambahkan margarin. Masukkan potongan ayam, aduk2 hingga keluar minyaknya
- 4
Tambahkan air panas, agar bs segera bercampur, tunggu hingga ayam matang.
- 5
Masukkan irisan jamur, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk, bisa juga tambah lada bubuk lagi, aduk rata, tes rasa. Sesuaikan garam dan gulanya dengan kadar asin-manisnya masing2 yah, krn beda merk beda pula kadarnya.
- 6
Jika rasa sudah pas dan matang, tambahkan irisan bawang bombay, daun bawang dan minyak wijen, aduk rata sebentar lalu matikan kompor
- 7
Bisa juga dibuat agak setengah matang saja, lalu simpan di plastik silikon atau plastik tahan panas, simpan di freezer, nanti tinggal menghangatkan
- 8
Siap sajikan.. Di komplek saya ada mie ayam jamur, laris dan enaak banget.. Topingnya seperti ini rasanya, paling ditambah lagi sasa biar rasanya lebih kuat. Ini saya pakai buat lauk ajaaaa.. ☺
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar