Ayam Goreng Saos Mentega ala Subi 😍

Name: Ayam Goreng Saos Mentega ala Subi 😍
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah sayap ayam, rebus hingga agak matang lalu masing-masing dibagi dua bagian; 1/2 buah bawang bombay. Iris tipis; 6 siung bawang putih. Yang tiga buah dihaluskan/diuleg untuk campuran ayam. Yang tiga lagi diiris tipis untuk campuran saos mentega; 1 ruas jari jahe. Digeprek; 1 saset bumbu saori saos mentega; secukupnya Air; 2 buah cabai hijau. Iris tipis; 3 buah cabai merah. Iris tipis; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Royco; 1 buah jeruk nipis; 1 butir telur; secukupnya Tepung bumbu merk sasa atau kana

Shari Soebijanto @sharisubi

Yuk kita bikin resep ini buat makan malam. Bisa buat ide buka puasa lho. Jangan lupa di save dan share yaaa 😘

Lebih banyak

Ayam Goreng Saos Mentega ala Subi 😍

Shari Soebijanto @sharisubi

Yuk kita bikin resep ini buat makan malam. Bisa buat ide buka puasa lho. Jangan lupa di save dan share yaaa 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

6 buahsayap ayam, rebus hingga agak matang lalu masing-masing dibagi dua bagian
1/2 buahbawang bombay. Iris tipis
6 siungbawang putih. Yang tiga buah dihaluskan/diuleg untuk campuran ayam. Yang tiga lagi diiris tipis untuk campuran saos mentega
1 ruas jarijahe. Digeprek
1 sasetbumbu saori saos mentega
secukupnyaAir
2 buahcabai hijau. Iris tipis
3 buahcabai merah. Iris tipis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaRoyco
1 buahjeruk nipis
1 butirtelur
secukupnyaTepung bumbu merk sasa atau kana

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kecuri ayam dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Lalu beri sedikit lada dan royco serta bawang putih yg sudah dihaluskan untuk menghasilkan rasa gurih. Remas dengan tangan. Diamkan sejenak.
2

Masukkan ayam rebus yang sudah dikecuri jeruk nipis dan bumbu kedalam telur lalu gulingkan ke dalam tepung bumbu sasa/kana. Goreng hingga matang.
3

Sekarang kita buat saos mentega nya.
4

Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai dan jahe hingga harum.
5

Masukkan ayam yang telah digoreng lalu beri bumbu saori saos mentega. Beri air dan aduk rata.
6

Aduk hingga kuah saos mentega melumuri ayam dengan rata. Koreksi rasa dan tambahkan bumbu bila perlu.
7

Setelah rasa pas, ayam goreng saos mentega siap dihidangkan 😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Shari Soebijanto bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Shari Soebijanto @sharisubi

pada 15 Maret 2024 09.52

My name is Shari Soebijanto. Semua masakanku aku kasih label ala Subi. Itu kependekan dari nama belakangku - Soebijanto (bacanya ejaan lama : Subianto)If you want to connect, follow me on IG @sharisoebijanto 🤓 Tapi foto-fotonya lebih banyak foto travel daripada foto foodie 😂

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Gula Cabe Hijau Ayam Telur Jeruk Nipis Tepung Cabe Merah Mentega Buah Bawang Putih Onion Chicken Wing Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya