Ayam Goreng Saos Mentega ala Subi 😍

Name: Ayam Goreng Saos Mentega ala Subi 😍
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah sayap ayam, rebus hingga agak matang lalu masing-masing dibagi dua bagian; 1/2 buah bawang bombay. Iris tipis; 6 siung bawang putih. Yang tiga buah dihaluskan/diuleg untuk campuran ayam. Yang tiga lagi diiris tipis untuk campuran saos mentega; 1 ruas jari jahe. Digeprek; 1 saset bumbu saori saos mentega; secukupnya Air; 2 buah cabai hijau. Iris tipis; 3 buah cabai merah. Iris tipis; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Royco; 1 buah jeruk nipis; 1 butir telur; secukupnya Tepung bumbu merk sasa atau kana

Shari Soebijanto @sharisubi

Yuk kita bikin resep ini buat makan malam. Bisa buat ide buka puasa lho. Jangan lupa di save dan share yaaa 😘

Lebih banyak

Ayam Goreng Saos Mentega ala Subi 😍

Shari Soebijanto @sharisubi

Yuk kita bikin resep ini buat makan malam. Bisa buat ide buka puasa lho. Jangan lupa di save dan share yaaa 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

6 buahsayap ayam, rebus hingga agak matang lalu masing-masing dibagi dua bagian
1/2 buahbawang bombay. Iris tipis
6 siungbawang putih. Yang tiga buah dihaluskan/diuleg untuk campuran ayam. Yang tiga lagi diiris tipis untuk campuran saos mentega
1 ruas jarijahe. Digeprek
1 sasetbumbu saori saos mentega
secukupnyaAir
2 buahcabai hijau. Iris tipis
3 buahcabai merah. Iris tipis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaRoyco
1 buahjeruk nipis
1 butirtelur
secukupnyaTepung bumbu merk sasa atau kana

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kecuri ayam dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Lalu beri sedikit lada dan royco serta bawang putih yg sudah dihaluskan untuk menghasilkan rasa gurih. Remas dengan tangan. Diamkan sejenak.
2

Masukkan ayam rebus yang sudah dikecuri jeruk nipis dan bumbu kedalam telur lalu gulingkan ke dalam tepung bumbu sasa/kana. Goreng hingga matang.
3

Sekarang kita buat saos mentega nya.
4

Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai dan jahe hingga harum.
5

Masukkan ayam yang telah digoreng lalu beri bumbu saori saos mentega. Beri air dan aduk rata.
6

Aduk hingga kuah saos mentega melumuri ayam dengan rata. Koreksi rasa dan tambahkan bumbu bila perlu.
7

Setelah rasa pas, ayam goreng saos mentega siap dihidangkan 😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Shari Soebijanto @sharisubi

pada 15 Maret 2024 09.52

My name is Shari Soebijanto. Semua masakanku aku kasih label ala Subi. Itu kependekan dari nama belakangku - Soebijanto (bacanya ejaan lama : Subianto)If you want to connect, follow me on IG @sharisoebijanto 🤓 Tapi foto-fotonya lebih banyak foto travel daripada foto foodie 😂

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Gula Cabe Hijau Ayam Telur Jeruk Nipis Tepung Cabe Merah Mentega Buah Bawang Putih Onion Chicken Wing Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya