Dimsum udang ayam

Name: Dimsum udang ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang kupas; 150 gram ayam fillet atau ayam cincang; 1 buah wortel cincang halus; 4 siung bawang putih; 2 SDM minyak wijen; 1 SDM saus tiram; 1 SDM kaldu bubuk rasa ayam /udang; 1 SDM tepung sagu; 2 sendok teh lada bubuk; secukupnya Garam; 20 lembar kulit pangsit / kulit dimsum; 1 butir telur ayam; secukupnya Gula; secukupnya Air

Raa Kagome @dapur_umakRa27

Dimsum udang ayam

Raa Kagome @dapur_umakRa27

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramudang kupas
150 gramayam fillet atau ayam cincang
1 buahwortel cincang halus
4 siungbawang putih
2 SDMminyak wijen
1 SDMsaus tiram
1 SDMkaldu bubuk rasa ayam /udang
1 SDMtepung sagu
2 sendok tehlada bubuk
secukupnyaGaram
20 lembarkulit pangsit / kulit dimsum
1 butirtelur ayam
secukupnyaGula
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang halus udang dan ayam fillet lalu tuang ke wadah.
Masukkan semua bahan lainnya (kecuali sagu) aduk rata.
2

Masukkan sagu, aduk rata kembali.
Ambil kulit pangsit, isi dengan 1/2 sdm adonan dimsum, rapikan.
3

Panaskan dandang kukus dimsum sekitar 25 menit di api sedang hingga matang. Setelah matang angkat