Rendam bihun dalam air panas. Angkat dan tiriskan. Potong-potong.

Peras tahu dengan serbet/kain kasa hingga airnya habis keluar.

Campur semua bahan.

Aduk rata.

Bentuk sesuai selera.

Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan.

Siap disajikan.