ไก่ชุบแป้งทอด

#HBDCookpad สุขสันต์วันเกิด Cookpad ด้วยเมนูโปรดสมัยวัยเด็ก ที่เมื่อก่อนแม่ชอบทำให้กิน ตอนนี้มาทำให้ลูกกินบ้าง ตอนแรกตั้งใจจะทำไก่คาราอาเกะ แต่ดูสูตรแล้วขาดขิง เลยมาชุปแป้งทอดแบบง่ายๆ แทน
ขอบคุณ Cookpad ที่ทำให้รู้ว่าการทำอาหารกินเองที่บ้าน ไม่จำเป็นต้องเป็นเมนูที่สมบูรณ์แบบ ขาดอะไรก็ปรับได้ ทำให้รู้สึกว่าการทำอาหารสนุกและง่ายขึ้น สามารถทำให้ครอบครัวทานบ่อยๆ ได้ แม้เราจะมีวัตถุดิบไม่กี่อย่าง และก็รู้สึกว่าอาหารที่ทำเองกินเมื่อไรก็มีความสุข
ไก่ชุบแป้งทอด
#HBDCookpad สุขสันต์วันเกิด Cookpad ด้วยเมนูโปรดสมัยวัยเด็ก ที่เมื่อก่อนแม่ชอบทำให้กิน ตอนนี้มาทำให้ลูกกินบ้าง ตอนแรกตั้งใจจะทำไก่คาราอาเกะ แต่ดูสูตรแล้วขาดขิง เลยมาชุปแป้งทอดแบบง่ายๆ แทน
ขอบคุณ Cookpad ที่ทำให้รู้ว่าการทำอาหารกินเองที่บ้าน ไม่จำเป็นต้องเป็นเมนูที่สมบูรณ์แบบ ขาดอะไรก็ปรับได้ ทำให้รู้สึกว่าการทำอาหารสนุกและง่ายขึ้น สามารถทำให้ครอบครัวทานบ่อยๆ ได้ แม้เราจะมีวัตถุดิบไม่กี่อย่าง และก็รู้สึกว่าอาหารที่ทำเองกินเมื่อไรก็มีความสุข
วิธีทำ
- 1
เตรียมสะโพกไก่เลาะกระดูกและหั่นเป็นชิ้นๆ ผมซื้อแบบหั่นสำเร็จมาแล้วจาก Fuji super ที่นั่นมีขายเยอะ สำหรับใช้ทำคาราอาเกะ อาจหั่นให้ชิ้นเล็กลงก็ได้ จะได้สุกง่าย
- 2
หมักสะโพกไก่ด้วยโชยุ น้ำตาล น้ำมันงา ถ้ามีขิงซอย และกระเทียมซอย ใส่ลงไปด้วย ก็จะได้เป็นหมักแบบไก่คาราอาเกะ หมักไว้ในตู้เย็น 30 นาที
- 3
คลุกแป้ง ใส่น้ำเล็กน้อย ดูแป้งให้เคลือบไม่หนา และไม่ใสเกินไป
- 4
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ให้น้ำมันเดิอด ลดเป็นไฟกลาง ใส่ไก่ลงทอด
- 5
ทอดให้ด้านนึงเหลือง แล้วพลิกกลับทอดอีกด้าน
- 6
ทอดให้สุกเลืองทั้งสองด้าน ตักไว้บนกระดาษซับน้ำมัน
- 7
ทานกับน้ำจิ้มไก่และผักต่างๆ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ไก่ชุบแป้งทอด ไก่ชุบแป้งทอด
จริงๆแล้วอยากทำสลัดไก่ทอด ไม่ก็ไก่ชุบเกล็ดขนมปัง แต่ทำไปทำมา กลายมาเป็นชุบแป้งทอดก่อนละกันค่ะ ฝากด้วยนะคะ เมนูแรกที่ลง หาความรู้มาหลายเว็บ แล้วลองทำดู สูตรอาจไม่เป๊ะ ไม่ได้ตวงจริงจัง แต่กะเอาจากเนื้อไก่ที่มีค่ะ เป็นครั้งแรกที่ลองทำ เลยซื้อเนื้อไก่มาแค่เพียง5ชิ้น #ขออภัยมือใหม่หัดทำค่ะ Aquaria Winter -
ไก่ชุบแป้งทอด~ซอสเทริยากิ ไก่ชุบแป้งทอด~ซอสเทริยากิ
เมนูปีกไก่ทอด ก็เป็นอีกเมนูนึงที่ชอบกิน ถึงแม้จะรู้ว่าอ้วน แต่ก็อดใจไม่ไหว ทั้งอร่อยแล้วยังทำง่ายอีก ใครจะอดใจไหวน้อ มากินไก่ทอดกันจ้า ^^ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย #kkเข้าครัว -
ไก่ชุบแป้งทอด ไก่ชุบแป้งทอด
ของทอด ใครๆก็ชอบ วันนี้มาเป็นสูตรทำง่าย กรอบนอก นุ่มใน แต่ต้องกินเลย เก็บนานไม่ได้ Bear in the Kitchen -
ไก่ชุบแป้งทอด ไก่กรอบๆ ไก่ชุบแป้งทอด ไก่กรอบๆ
มื้อเช้าแม้จะเร่งรีบแต่ขออิ่มนานไว้ก่อนค่ะ ไก่ทอดแบบไม่ต้องรอหมักนานก็อร่อยได้ มาชมมาชิมคลิปเต็มตรงนี้นะคะ https://youtu.be/Cw3UwkMgNgA Phuthai Siam -
น่องไก่ชุปแป้งทอด น่องไก่ชุปแป้งทอด
เมนูง่ายๆไสตล์เด็กหอ 555 ติดมากจากทำที่หอพักเลยเอามาลองทำที่บ้านดูค่ะ ปริมานที่เขียนไว้สามารถเพิ่มจำนวนได้ตามชอบเลยนะคะ ตอนทำใช้แค่4น่อง แม่บ้านสายคิวท์ -
น่องไก่ชุบแป้งทอด น่องไก่ชุบแป้งทอด
“น่องไก่ชุบแป้งทอด” เป็นอาหารที่ง่าย และทำได้เร็วคะ ไม่ต้องหมักไก่นาน ก็มีรสชาติอร่อยแล้วคะ เนื้อน่องไก่นุ่ม กรอบนอกนุ่มใน ใจละลายนะจ๊ะ🥰#5000มื้อให้น้อง#1สูตร1ต้นเพื่อนๆท่านไหนสนใจดูคลิปได้ที่นี่นะคะ⬇️https://youtu.be/yVll-xc9zOI 365 Days Menu Challenge by Joy Atom -
-
ปีกไก่🐔ชุบแป้งทอด ปีกไก่🐔ชุบแป้งทอด
วันนี้มีทั้งปีกบนและปีกกลางไก่จ้า ทอดคละกัน #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย #kkเข้าครัว -
ไก่ชุบแป้งทอดไม่ง้อน้ำจิ้ม Air Fryer ไก่ชุบแป้งทอดไม่ง้อน้ำจิ้ม Air Fryer
ชอบทานไก่ทอดไร้น้ำจิ้ม รถเข็นที่หน้าคอนโดมากๆ ค่ะ แต่รู้สึกว่าเค้าใช้น้ำมันเก่าทอดซ้ำแล้วเป็นน้ำมันที่ไม่ค่อยดีเลยเป็นห่วงสุขภาพ เลยลองเอาสูตรหลายๆ สูตรมาปรับใช้ Pammie Naratchaya -
โทริคัตสึ (ไก่ชุบแป้งทอด) - แช่แข็งเก็บไว้ทานได้นานเป็นเดือน โทริคัตสึ (ไก่ชุบแป้งทอด) - แช่แข็งเก็บไว้ทานได้นานเป็นเดือน
เล่าก่อนว่า เป็นมนุษย์แม่เลี้ยงเดี่ยวที่ทำแทบทุกอย่าง เลยต้องใช้การแช่แข็งอาหารไว้ทำให้เด็กๆช่วงเร่งรีบ และนี่คือ อีกเมนูที่ต้องมีติดตู้เย็น #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #TeamTrees#ค้นตู้เย็น #Rfamily #แม่ติ๊กเข้าครัว ค้นตู้เย็น By R.family -
ไก่ชุบแป้งทอด ไก่ชุบแป้งทอด
#100วันบันดาลใจ 10นึกอยากทาน”ไก่ทอด”สมัยเด็กๆ ที่ชอบลอกแป้งกรอบๆ ทาน หอมเครื่องเทศ รสชาติเค็มนิดๆ แบบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มก็อร่อย ครัว กินกันตาย by Relax
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น