Cumi Hitam Asam Manis

Name: Cumi Hitam Asam Manis
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram cumi; 1 sdm margarin untuk menumis; 150 ml air; 2 siung bawang merah, iris; 2 siung bawang putih, cincang; 1 jempol jahe, iris; 2 cebe ijo, iris; 2 cabe merah keriting, iris; 4 cabe rawit orange, iris; 1/2 buah tomat, iris; 2 sdm saos tomat; 1 sdm saos sambal; 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam

Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur

Depok

Paporit cumi item😋
Tp yg kecil ga suka krn ktanya cuminya kotor🫢
Disuapin diem2, trnyata dia bilang enak😁
Tp ttp ga mau liat, krn ktanya kotor item kya air g*t
Tp enak, jd mnta disuapin mknnya, tp tiap nyuap dia merem krn ga mau liat kotor🫢🤣

Sumber Resep : @mejamakankita
https://cookpad.wasmer.app/id/r/2320458

#CookMemberPeDa3_Umha
#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
#KreasiCode24_RayakanHariKemenangan
#GenkPejuangDapur
#CeritaDapurHariIni
#PilihMasak
#CoDe24_KreasiCoDe
#IdeMasak
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Id
#CookpadIndonesia

Sumber Resep : @mejamakankita
https://cookpad.wasmer.app/id/r/2320458

Lebih banyak

Cumi Hitam Asam Manis

Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur

Depok

Sumber Resep : @mejamakankita
https://cookpad.wasmer.app/id/r/2320458

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

4 orang

500 gramcumi
Ikan supaya tidak bau amis
1 sdmmargarin untuk menumis
150 mlair
Bumbu - Bumbu :
2 siungbawang merah, iris
2 siungbawang putih, cincang
1 jempoljahe, iris
2cebe ijo, iris
2cabe merah keriting, iris
4cabe rawit orange, iris
1/2 buahtomat, iris
2 sdmsaos tomat
1 sdmsaos sambal
1 sdtgula pasir
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Bersihkan cumi dan potong sesuai selera. Rajang bawang merah, cincang bawang putih, kupas jahe, rajang serong cabe merah cabe ijo dan cabe rawit, rajang kecil tomat. Tumis bawang putih, bawang merah dan jahe dengan margarin hingga harum.
2

Kemudian masukkan cabe merah, cabe ijo dan cabe rawit. Tumis hingga layu. Kemudian masukkan tomat kembali tumis hingga tomat layu. Masukkan cumi yg sudah di lumuri garam dan jeruk nipis.
3

Tumis sampai cumi tegang agak keriting, bila perlu tutup sebentar agar bumbunya meresap.
Masukkan air, tunggu hingga mendidih aduk rata. Terakhir masukkan saus, gula dan garam. Jika ingin lebih berkuah boleh tambahkan air. Selesai 😊
4

Siap sajikan 😋

Tips

Ikan supaya tidak bau amis

Cuci bersih ikan dan buang insangnya, lumuri dengan air jeruk nipis/jeruk lemon dan taburi 1/2 sdt garam, biarkan beberapa menit sebelum di olah (min 15 menit).

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur

pada 07 April 2024 05.38

Depok

• TOP 10 Author Cookpad Indonesia 2023 2,719 juta viewer 47.013 resep disimpan orang 858 resep dicetak orang 2.096 cooksnap (tiap kelipatan 500 ada GA)• TOP 1 #CookMemberGenkPeDa2 2023• TOP 5 #CookMemberPeDa3 2024 370 cookmember• TOP 5 #CookMemberPeDa4 2025 219 resep cookmemberSaya tidak bisa masak😌Tapi ternyata keadaan memaksa untuk mengharuskan masak😢Ternyata bisa karena terpaksa🤭Tetep semangat💪Tambah semangat😍Belajar dari NOL dari cookpad🥰Yang susah bisa jadi mudah😘Bismillaah......Mulai jadi author cookpad21 Agustus 2016Resep perdanaNasi Kuning RiceCooker3 Januari 2023Resepku mencapai 2000Dengan resep Pinukuik Khas Minang 🥰Resep ke 3000 Opor Ayam Tahu Tempe, 08/06/25No. Id 5519253Lulus #PejuangGoldenApron3Lulus #PejuangGoldenBatikApron Feb’23Lulus #BalonChallenge 2024#TeamProtein challenge and contributinga gold medal to Indonesia 2024#TeamSayurBuah challenge and contributing a gold medal to Indonesia 202423022023 Cookpad Appreciation DayTOP 10 AuthorsCita2ku mau jd penulis resep untuk org sktTp Allaah kabulkan jd penulis resep untuk semua orang 😘AlhamdulillaaahSelalu ada hikmah dibalik kegagalan🥰Eits bukan gagal tp proses 💪Rekor di CODE 2023 :153 resep ditulis untuk PR Regional 2023oleh Rini Dwi Astuti26 resep ditulis untuk 1 minggu PR CODEoleh Rini Dwi AstutiRekor di CODE 2024 :379 resep ditulis selama 2024 olehRini Dwi AstutiJadi penulis terbanyak ke-1 di 2024Jadi penulis PR CODE terbanyak ke-4 di 2024Bergabung komunitas :#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Depok#FoodthographyClub angkatan ke-2#GadoGadoIndonesia

Lebih banyak

Komentar (2)

Dian Avianti @dian_avianti20

20 April 2024 02.54

Ka itu bisa item dari cumi nya nanti gitu ?

Kata kunci

Gula Cabai Cabe Rawit Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Cumi Cumi Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya